ヴィーノ ビアンコ5.0 2016/ 白 / エトネッラ / イタリア・シチリア/SO₂ 無添加
new
59535734c8f22c7f740009b5 59535734c8f22c7f740009b5

ヴィーノ ビアンコ5.0 2016/ 白 / エトネッラ / イタリア・シチリア/SO₂ 無添加

残り1点

¥4,950 税込

送料についてはこちら

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

種類:白 生産者:エトネッラ 生産国:伊  生産地:シチリア 品種:カリカンテ40%、カタラット30%、マルヴァージア 10%残りミネッラ、インツォリア、グレカニコ 内容量:750ml アルコール度数:12% おすすめ自然派ワイン! 酸化防止剤無添加。ダヴィデ・ベンティヴェーニャ氏は大学卒業後、ミラノの企業で働いていましたが、決まった仕事に物足りなくなり、予想がつかないチャレンジ精神の必要なワイン造りに見せられ2008年、生まれ育ったエトナで畑を 買い、ブドウ栽培を始めました。お爺さんもワインを造っていたそうですが、お父さんは造りませんでした。しかし お父さんからは何をどの時に食べたら一番美味しいか等、味覚の旬を教わった、それが僕の味のベースにな っていると彼は言います。ステンレスタンク発酵 500Lの栗のトノー樽で一年熟成。ノッティ・ステッラーテの畑はエトナの北東斜面に位置し、2008年に購入、そのときすでに30~70年の樹齢の樹が植わっていま した。古くは貴族の畑だったのでしょう、階段状になった畑は遠くに海も望め、標高700m前後に広がり、海風と山風の吹きぬける、 ビオに適した土地です。オリーブや果樹(モモ、梨、など)も混植されていて、森に囲まれた、素晴らしい畑です。土壌はエトナ火山 の火山性土壌です。ステンレスタンクにて発酵。 ワインにおける酸化防止剤についてhttps://hokusetsuwines.com/?p=2962 ★北海道の場合は、通常の決済とは別に、 別途1ケース(〜12本)あたり送料1,600円(税抜)と代引き手数料300円(税抜)をご負担いただきますのでご了承の上ご購入ください。別途送料は到着時に、宅配業者にお支払いください。 ※沖縄・離島不可