発芽玄米酒 むすひ / 日本酒 / 寺田酒造
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発芽玄米酒 むすひ / 日本酒 / 寺田酒造

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

生産者:寺田酒造 生産国:日本 生産地:千葉県香取郡 品種:コシヒカリ100%。 生命ある「玄米」と微生物の生命が結ばれ、「むすひ」が誕生しました。玄米酒「むすひ」は酸味が強く、独特の香りがあり、アルコール度数が低く、従来の日本酒という概念から大変かけ離れています。瓶の中では乳酸菌や酵母も生きていて、醗酵しているため冷蔵庫に保存しておいても日々風味が変わっていきます。これは品質の劣化ではありませんのでご安心ください。酵母や乳酸菌にはさまざまな健康効果が報告されています。また、発酵に伴い、ビン内に炭酸ガスがたまり、2~3気圧にもなっています。このため、開栓する際に一度に栓を開けてしまいますと中身が噴出してしまいます。お酒が届きましたら冷蔵庫に立てて、5時間くらい落ち着かせてからゆっくり開け閉めを繰り返して、5分~10分位かけて開栓してください。絶対にビンは振らないで下さい。生き物ですから必ず冷蔵庫で立てて保存してください。   米の栽培方法/無農薬米 、麹米/コシヒカリ、掛米/コシヒカリ 、精米歩合/麹米 玄米・掛米玄米、麹菌/自家培養(稲こうじ)、酵母/無添加、アルコール度数/7~11% 、日本酒度/-10~-20 、酸度/7~13、アミノ酸度/1~6 ★北海道の場合は、通常の決済とは別に、 別途1ケース(〜12本)あたり送料1,600円(税抜)と代引き手数料300円(税抜)をご負担いただきますのでご了承の上ご購入ください。別途送料は到着時に、宅配業者にお支払いください。 ※沖縄・離島不可 ★北海道の場合は、通常の決済とは別に、 別途1ケース(〜12本)あたり送料1,600円(税抜)と代引き手数料300円(税抜)をご負担いただきますのでご了承の上ご購入ください。別途送料は到着時に、宅配業者にお支払いください。 ※沖縄・離島不可