ペティアン・ラ・ブエロワーズ/白泡/ラ・グラップリ
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ペティアン・ラ・ブエロワーズ/白泡/ラ・グラップリ

¥3,300 税込

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種類:白泡 生産者:ラ・グラップリ  生産国:仏 ロワール  品種:シュナンブラン60% ピノドニス40% 内容量:750ml おすすめ自然派ワイン! フランス・ロワール注目の「一人蔵」。100年を数える高樹齢ピノドニス、無添加醸造が生み出す自然な旨味! ルノー・ゲティエがSO2無添加で造るペティアンです。南南東向きのシレックスと粘土層が広がる石灰土壌に植わるシュナンとピノドニスで造られます。グラスファイバータンク内での発酵途中に無濾過無清澄で瓶詰めし、6ヶ月熟成しました。やや白濁した色調にパングリエやライチ、生姜の香り、滑らかな泡の中に溶けこむしっかりとした酸と香ばしさ、アフターにくる塩気のバランスが秀逸です。酸化防止剤無添加。 ワインにおける酸化防止剤についてhttps://hokusetsuwines.com/?p=2962