★ガメイロゼ・ヌーボー2019ヴィンテージは開栓時、 泡の勢いが非常に強いのでお気を付けください！！ 以下、インポーターが11/15現在試飲した際のレポートです。 →ゆっくり栓を回し開けていきましたが、最終局面で外に圧が強くかかりプチ爆発のような状態で最後は一気に栓が開きます。 同時に、10~20%ほどの液体が外に飛び出します。 開栓までに冷蔵庫に立てて入れて十分に冷やし、澱を沈殿させて開栓すると同時に、万が一周りの方々に液体がかからない状況での開栓をお薦めいたします。 ロゼは優しい果実香にあふれ、滋味深くすももや梅のような和風テイストで細やかな泡、酵母のテイストはまだ強めですがお楽しみいただけます。 ディオニー 株式会社 種類：ロゼ泡　生産者：ドメーヌ・ジョヴェール 新井順子　 生産国：仏　ボージョレ　品種：ガメイ１００％ 内容量：750ml おすすめ自然派ワイン！ 自然農法（ビオロジック/認証無）で栽培、手摘みで収穫。自生酵母、収穫後、直ぐにプレス、タンク発酵熟成、SO2(酸化防止剤)をはじめ添加物 一切使用せず醸造。 葡萄本来の豊潤でピュアな味わい!!　ウルトラ醸造家“新井順 子が収穫・醸造!旨味をぎゅっと詰め込んだヌーヴォー・ナチュール。 ※瓶詰後の仕上がりは、若干のガスを残す可能性がありますので ZORK キャップ仕様ボトルとなります。 ＊酸化防止剤無添加の商品はお取り扱いにご注意ください(基本的に15度以下の保存をお願いします) 新井順子さんからのヌーボー2019 レポートをまとめたものがこちら↓ https://hokusetsuwines.com/?p=5133 ワインにおける酸化防止剤についてhttps://hokusetsuwines.com/?p=2962 ※こちらの商品は予約商品のため、配送はボージョレ・ヌーヴォー解禁日の11月21日(木)以降のお届けとなります。 尚、ボージョレーヌーヴォーとその他の通常のワインを一緒にご購入されますと通常のワインも11月21日(木)以降のお届けとなってしまいますので、予めご了承ください。 ★北海道の場合は、通常の決済とは別に、 別途１ケース（〜12本）あたり送料1,600円（税抜）と代引き手数料300円（税抜）をご負担いただきますのでご了承の上ご購入ください。別途送料は到着時に、宅配業者にお支払いください。 ※沖縄・離島不可