★北海道と沖縄への注文及び配送は、誠に申し訳ございませんが、不可とさせていただいております。 詳しくは、下記のFAQ 5でご確認ください。 https://hokusetsuwines.stores.jp/faq 種類：赤　生産者：ライオログイドレジニン 産地：伊　ピエモンテ 品種 : バルベラ 100% 内容量：750ml アルコール度数：13% おすすめ自然派ワイン！ モンフェッラート地域にある小さな村ヴィンキオ。バルベーラやモスカート、ブドウの生産だけでなく白トリュ フの名産地としても名高い美しい村である。 この地に80年以上前に造られた前身のワイナリー、「レジニン」 から畑を受け継ぎ、現在は 7ha のブドウ畑と、香り高い白トリュフの採れる 3ha の森を所有している。アルト・ モンフェッラートの丘陵に位置するこの土地の地質は石灰質と砂質が中心で、バルベーラダスティに骨太 な酸とそれに負けないバランスの取れた果実味とタンニンをもたらしている。大型の機械は土地の特性から 使えず、ほとんどの作業は手作業で行われている。ブドウ樹の平均樹齢は 50 年にもなり、中には 110 年を超すものまである。 栽培から醸造、瓶詰めの過程にいたるまで、ワインに無理をさせないようにしっかり見守るワイナリーである。若木を中心に自然酵母にてステンレス発酵　亜硫酸少量使用（瓶詰時添加無し）若々しいベリー系のフレッシュな果実味、素直で軽やかな味わい、夏は冷やして美味しい。SO2 43mg/l #しっかり #熟成も楽しみ #ヒタヒタ エキス系 ＃コスパ ワインにおける酸化防止剤について https://hokusetsuwines.com/?p=2962 ★北海道と沖縄への注文及び配送は、誠に申し訳ございませんが、不可とさせていただいております。 詳しくは、下記のFAQ 5でご確認ください。 https://hokusetsuwines.stores.jp/faq