レ・カルリヌ 2015/ 赤 /マスオービュイ / フランス / SO2 15mg/l
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レ・カルリヌ 2015/ 赤 /マスオービュイ / フランス / SO2 15mg/l

¥3,707 税込

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種類:赤 生産者:マスオービュイ 生産地:仏 ラングドック 品種 : シラー、グルナッシュ、カリニャン アルコール度数:12,5% 内容量:750ml おすすめ自然派ワイン! このワイナリーを経営するのはオリヴィエ・ジャンテ氏。彼の初ヴィンテージは1999年。センス溢れるワイン作りは、すでに非常に高いレベルのバランス感があり、上品なスタイルを感じる。彼の夢は、祖父母が生まれ育ったこの地”ラルザック”をしっかり守っていくことなのだ。その夢を叶えるべく、標高750mの山中にマスオービュイのカーヴを建設しワイン作りに励んでいる。ブドウ畑では、化学物質から作る農薬を極力使わない農業を行い、自然が生かされた栽培を続ける。畑は300mの標高に位置し、砂や砂利の多い非常に乾いた立地条件を持ち、水はけの優れた斜面は、ブドウに強い果実味を与えてくれる。またブドウの寿齢が50年を超えるため、複雑で豊かな風味を備えたワインができるのだ。これらの要素が重なり合って、凝縮感と共に繊細な味わいを醸し出している。オリヴィエさんは「自然の文化遺産」とも言える貴重な自然や古木の畑を大事にし、常時ワインの品質を追求し続ける。除梗・破砕し、野生酵母にて発酵。マセラシオン中はピジャージュをして旨味を抽出。タンクと木樽(新樽なし)で熟成。熟した果実味があるのにフレッシュな印象。上品でチャーミングな味わい。このワイナリーのセカンド的な位置付けのワイン。キュヴェ名の「カルリヌ」とは、ブドウ畑がある斜面に咲く「あざみの花」の別名。成分分析表によるSO2の数値は15mg/l #果実味ある赤(濃度感) #バランスの良い赤(しっかり感) 詳しくはこちら https://hokusetsuwines.com/?p=3063 ワインにおける酸化防止剤についてhttps://hokusetsuwines.com/?p=2962 ★北海道の場合は、通常の決済とは別に、 別途1ケース(〜12本)あたり送料1,600円(税抜)と代引き手数料300円(税抜)をご負担いただきますのでご了承の上ご購入ください。別途送料は到着時に、宅配業者にお支払いください。 ※沖縄・離島不可