ヴァン・ド・フランス・レフェメール・ブラン2017 / 白 / ドメーヌ・ジュリアン・ペイラス /フランス・ラングドック/ S02 無添加
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ヴァン・ド・フランス・レフェメール・ブラン2017 / 白 / ドメーヌ・ジュリアン・ペイラス /フランス・ラングドック/ S02 無添加

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種類:白 生産者:ドメーヌ・ジュリアン・ペイラス 生産地:仏 ラングドック 品種 : クレレット50%、ルーサンヌ25%、グルナッシュ・ブラン25 内容量:750ml アルコール度数:14% 元々ブドウ栽培をしていたペイラス家で、2007年より現在の当主、ジュリアン・ペイラスによって手掛けられるドメーヌです。元々はブドウ栽培をしており、作ったブドウは農協団体に売るなどしていましたが、出来上がるブドウの素晴らしさに一念発起したジュリアンが、自社元詰めのワイン造りを始めます。当初から自然を尊重する造りを志しており、ラングドック地方においてビオディナミ栽培の先駆者、ドメーヌ・フォントディクトにてアドヴァイスを受けたり、同世代の同じく農薬に頼らないワイン造りをする生産者と意見交換を行う等し、メキメキと実力を上げている若き注目生産者です。 完熟したブドウは全て手摘み。年代物の木製の垂直式プレス機を使用し、ゆっくりと時間をかけ瓶詰も手動という丁寧な仕事は、全てのキュヴェにおいて、瓶詰時にもSO2を使用をしない造りを実現しています。ミネラル分に富んだブドウを栽培出来るロケーションの良い畑から、太陽を感じ親しみのある、品種の個性が素直に表現されています。 飲み手を楽しくさせるようなワクワク感のあるワインで、白ワインに関しては、ほんのりトロミのある、柔らかくてとてもピュアな味わいです。リナタンデュのキュヴェをステンレスタンクで熟成した『かげろう』という名のワイン。酸化防止剤無添加 おすすめ自然派ワイン! #しっかり #フルーティー ワインにおける酸化防止剤についてhttps://hokusetsuwines.com/?p=2962 ★北海道の場合は、通常の決済とは別に、 別途1ケース(〜12本)あたり送料1,600円(税抜)と代引き手数料300円(税抜)をご負担いただきますのでご了承の上ご購入ください。別途送料は到着時に、宅配業者にお支払いください。 ※沖縄・離島不可