ティッピ 2017 / ロゼ泡 / テヌータ・マッキアローラ / イタリア・プーリア / SO2 5mg/l
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ティッピ 2017 / ロゼ泡 / テヌータ・マッキアローラ / イタリア・プーリア / SO2 5mg/l

¥3,078 税込

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種類:ロゼ泡 生産者:テヌータ・マッキアローラ   生産国:イタリア  プーリア 品種:プリミティーヴォ 100% 内容量:750ml アルコール度数:10% おすすめ自然派ワイン! このエリアの畑は石灰岩を含んだ粘土質土壌、もしくは砂質土壌から成り、表層部はロー ムと石灰岩に覆われており、ぶどう栽培には非常に適しており、そのぶどうから造られるワインは、近代的醸造学技術を必 要としないピュアな仕上がりとなる。畑では有機農法を採用し、若干の有機肥料を用いる。ワイングラスの中に真実をもた らすことが自分達にとって基本的な信念だとマルコは語る。現在、ぶどう栽培は 7ha、5 つの畑で行われ、それぞれ異なる 標高と土壌を有しています。除梗 二酸化硫黄を添加しない油圧プレスによる圧搾 ステンレスタンクによる発酵 温度管理 天然酵母ティラージュ 酵母を加えないナチュラル瓶内2次発酵瓶詰め時に少量の二酸化硫黄添加。濃縮したイチゴの味わいを感じます。 SO2 5mg/l (ボトリング時のみ ) #ヒタヒタ エキス系 #みずみずしいミネラル感 #やわらかな果実味 詳しくは↓ https://hokusetsuwines.com/?p=3964 味レポ https://www.facebook.com/hokusetsuwines/photos/a.424229277621475/2240637419313976/?type=3&theater 同生産者のキレイな味わいの赤ワインはこちら https://hokusetsuwines.stores.jp/items/5d0b54cc1bc6e81d6eab2579 ワインにおける酸化防止剤についてhttps://hokusetsuwines.com/?p=2962 ★北海道、沖縄本島の場合は、代引きの決済のみとなります。 別途送料1,600円(税抜)に加え、代引き手数料300円(税抜)をいただきますのでご了承の上ご購入ください。※離島不可