★北海道と沖縄への注文及び配送は、誠に申し訳ございませんが、不可とさせていただいております。 詳しくは、下記のFAQ 5でご確認ください。 https://hokusetsuwines.stores.jp/faq 皆さん、お待たせしました！ ドメーヌオヤマダから、やっと届いたBOW！ またまた、数が少ないため、数量限定のセット販売とさせていただきます。 今回も、ドメーヌオヤマダBOWと一緒に買うならこのワイン！というわけで、北摂ワインズが厳選したヴァンナチュールをセットにして販売！ オヤマダBOW！を好きな方たちにきっと気に入っていただけるようセレクトとなっております！ ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【 購入条件 】 ・こちらのセットはおひとり様１セット限りとさせていただきます。 ・同住所にはお届けできません。 ・条件に満たない場合はキャンセルさせていただきますのでご了承ください。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ こちらのセットは、BOW! Blanc 2023 1本と 北摂ワインズ オススメの泡 ・赤の２本のワイン、 計　３本　お入れしています。 ワイン名：BOW! Blanc 2023 種類：白 生産者：ドメーヌ・オヤマダ（小山田　幸紀 ） 福島県郡山市出身。中央大学文学部ドイツ文学科卒。16年間山梨県笛吹市のルミエールに勤務し、栽培・醸造責任者を務めた。現在は退社し、約3 haの畑を管理し2014年に初のドメーヌ・オヤマダとしての仕込みを行う。 産地：山梨県甲州市勝沼町中原 畑情報：山梨県：　山梨市，甲州市 　　　　長野県：　塩尻市 山梨県の甲府盆地は盆地特有の内陸性気候。夏は非常に暑く40℃を超えることも。長野県の塩尻市は全国的にも雨が少なく、晴れの日が多い土地。昼夜の寒暖差が非常に大きい。 品種：デラウェア主体 、プチマンサン、ルーサンヌ、 　　　シュナンブランほか　少量 樹齢 ：約20年 土壌 ：水分：火山灰混じりの砂土 長尾：粘土 農法：無施肥，合成農薬不使用，不耕起，草生栽培 　　　100%手摘み、畑で選果。 マセレーション：なし 発酵：自然酵母 　　ステンレスタンク発酵 　　一部古樽発酵 熟成： ステンレスタンク熟成 　　一部古樽熟成 アルコール度数：10％ 蟹沢、西山、相干場、赤尾、そして的場のデラウェアを主体に、日向のプチマンサン、シュナンブラン、大久保のプチマンサン、相干場のルーサンヌを使用。相干場のヴィニフェラは年々収量を増し、2021年から新しい圃場の”的場”が加わった。 2023年は充実したデラウェアの香りにパイナップルやマンゴーといったトロピカルフルーツがしっかりあり、南仏のローヌに思いを馳せたくなるボリュームのあるテーブルワインに仕上がっている。 オヤマダワイン と一緒に、色々なヴァンナチュールをぜひご堪能ください♪ ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【 購入条件 】 ・こちらのセットはおひとり様１セット限りとさせていただきます。 ・同住所にはお届けできません。 ・条件に満たない場合はキャンセルさせていただきますのでご了承ください。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ ワインにおける酸化防止剤について https://hokusetsuwines.com/?p=2962 ★北海道と沖縄への注文及び配送は、誠に申し訳ございませんが、不可とさせていただいております。 詳しくは、下記のFAQ 5でご確認ください。 https://hokusetsuwines.stores.jp/faq