★北海道と沖縄への注文及び配送は、誠に申し訳ございませんが、不可とさせていただいております。 詳しくは、下記のFAQ 5でご確認ください。 https://hokusetsuwines.stores.jp/faq 種類：赤　生産者：ポデーレ ラ チェッレータ 生産地：伊 　トスカーナ 品種：サンジョヴェーゼ80%、カベルネソーヴィニヨン・メルロー・コルヴィーナ・BS・FT各4% 内容量：750ml アルコール度数：13,5% おすすめ自然派ワイン！ チェッレータという、何もない未開の地に小屋を建て、畑を耕し、野菜・牛・豚などと共に自然に敬意を表した生活、循環型社会を実践している。2000年辺りからサンジョヴェーゼなどトスカーナの地品種への再転換をはじめ、栽培は一切の農薬類を使用せず、醸造は収穫した果実以外、一切の添加・温度管理等を行わない。ステンレス発酵　古小樽にて8ヶ月熟成　亜硫酸無添加。 海岸から直線距離で5キロしか離れていない土地は砂質、地中深くにある石灰質土壌、海岸特有の暖かい空気と塩気を帯びた風と岩石や鉱石が多く、赤土が多い山岳特有の土壌の二面性を持った環境。チェッレータという土地のこいをワインに表現している。酸化防止剤無添加 2018年は少し冷涼だったのか、きれいな酸があり、果実味がエレガントです。もう半年は寝かせたいところ。 #果実味 #バランス #魅了される味わい 白も旨し！！「マティス」https://hokusetsuwines.stores.jp/items/5bdd138f50bbc332bf000002 ワインにおける酸化防止剤についてhttps://hokusetsuwines.com/?p=2962 ★北海道と沖縄への注文及び配送は、誠に申し訳ございませんが、不可とさせていただいております。 詳しくは、下記のFAQ 5でご確認ください。 https://hokusetsuwines.stores.jp/faq