★北海道と沖縄への注文及び配送は、誠に申し訳ございませんが、不可とさせていただいております。 詳しくは、下記のFAQ 5でご確認ください。 https://hokusetsuwines.stores.jp/faq 種類：ロゼ泡　生産者：フランツ・ソーモン 　 生産国：仏 生産地：ロワール　 品種：グロロー(アンジュー)100% (手摘み/平均20年) ネゴス 内容量：750ml アルコール度数：11 % おすすめ自然派ワイン！ フランツ・ソーモンは2002年からワイン造りを始めた醸造家で、今ではDomaineだけの生産量では足りなく2009年からネゴシアンの会社UnSaumon dans laLoire(アン・ソーモン・ダン・ラ・ロワール)を設立し、意欲的に活躍しています。 無農薬の農法に興味が有り、シュナンブランに挑戦したいとモンルイを選びました。4haをたった1人で化学肥料から無農薬へ切り替え、朝から晩まで畑とにらめっこ。このように沢山のエネルギーを注いだ畑から取れたブドウは格別です。彼の畑は毎年毎年、質が向上しております。今ではもう大御所の仲間入り、Gregory Leclear氏もフランツの所で見習いとして働いてたことがあり、若手醸造家を育てどんどん指導する立場に回っているのです。丁度脂の乗っている充分な経験を積んだ醸造家。 20年はガメイが熟しすぎたためアンジューのグロローのみをプレ スしステンレスタンクで1 ヶ月発酵、糖と酵母が残った状態で20年 10月に瓶詰めし、21年6月にテゴルシュマンしました。 淡いアセロラピンク色、しっかりとした泡立ち、火打石やチェリーの香り、爽快なアタックにミネラリー、するすると流れるテクスチャーに心地良いビ ター感がアクセントとなっています。 ワインにおける酸化防止剤について https://hokusetsuwines.com/?p=2962 ★北海道と沖縄への注文及び配送は、誠に申し訳ございませんが、不可とさせていただいております。 詳しくは、下記のFAQ 5でご確認ください。 https://hokusetsuwines.stores.jp/faq