フェロモンヌ 2018 赤 / 赤 /内田修ワイナーズ / フランス・ボルドー / S02 30mg/l以下
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フェロモンヌ 2018 赤 / 赤 /内田修ワイナーズ / フランス・ボルドー / S02 30mg/l以下

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種類:赤 生産者:内田修ワイナーズ  生産国:仏 生産地:ボルドー  品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100% 内容量:750ml アルコール度数:13,5% おすすめ自然派ワイン! 畑は有名シャトーのひしめくメドック地区。醸造所はCH.ムートンの隣 にあります。濃厚で重たいタイプの多いメドックで、伝統的な明るく 比較的軽やかな飲み口を復活させました。樹齢30年。砂の多い粘土土壌。森に囲まれ、周囲の畑からの農薬などの影響を 受けない立地。BIO栽培 手摘み収穫、収穫後の除梗作業も手作業で、日本人ならではの細や かな仕事をしております。フィーブル樹脂タンク発酵。アルコール 発酵を早期に終了させて、酸化防止剤(総亜硫酸塩)の使用を極力避け ています。 深い色調。果実香が際立っており、酸度も高いので熟成にも十分耐 えられるが、本来の熟成工程をあえて一切しないで、ストレートな ベリー系の果実味を重視し、若いカベルネの良さを感じられる。S02 30mg/l 以下。 #果実味 #バランス #クラシカル #熟成も楽しみ 詳しくはこちら https://hokusetsuwines.com/?p=4513ワインにおける酸化防止剤についてhttps://hokusetsuwines.com/?p=2962 ★北海道の場合は、通常の決済とは別に、 別途1ケース(〜12本)あたり送料1,600円(税抜)と代引き手数料300円(税抜)をご負担いただきますのでご了承の上ご購入ください。別途送料は到着時に、宅配業者にお支払いください。 ※沖縄・離島不可