フェロモンヌ 2020 赤 / 赤 /内田修ワイナーズ / フランス・ボルドー / S02 25mg/l
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フェロモンヌ 2020 赤 / 赤 /内田修ワイナーズ / フランス・ボルドー / S02 25mg/l

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種類:赤 生産者:内田修ワイナーズ  生産国:仏 生産地:ボルドー  品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100% 内容量:750ml アルコール度数:12,5% おすすめ自然派ワイン! 畑は有名シャトーのひしめくメドック地区。醸造所はCH.ムートンの隣 にあります。濃厚で重たいタイプの多いメドックで、伝統的な明るく 比較的軽やかな飲み口を復活させました。樹齢30年。砂の多い粘土土壌。森に囲まれた風通しの良い、粘土石灰質土壌。BIO栽培&醸造。 ステンレスタンク発酵。アルコール発酵を早期に終了させて、酸化防止剤 (総亜硫酸塩)の使用を極力避けています。 熟成期間が短い分、より明るい色調で軽やかな仕上がり。渋みははぼ感じることなく、本来、醸造家だけが味わえるフレッシュな状態をそのままボトリングしました。ブーケのような花の香りとベリー系の味わいが舌に残ります。 しっかりとした酸と果実実が、きちっとあり、密度も高くて、豊かな味わい。アルコール度数がやや低めの凄くまろやかなカベルネソーヴィニョン。正直、昨年よりも、かなり美味しくなっています。内田さんの代表格であるミラクルのセカンドワイン。ドメーヌウチダを知る上では、絶対に飲んでおいてほしいワイン。 #果実味 #バランス #クラシカル #熟成も楽しみ 詳しくはこちら https://hokusetsuwines.com/?p=8333 ワインにおける酸化防止剤についてhttps://hokusetsuwines.com/?p=2962 ★北海道の場合は、通常の決済とは別に、 別途1ケース(〜12本)あたり送料1,600円(税抜)と代引き手数料300円(税抜)をご負担いただきますのでご了承の上ご購入ください。別途送料は到着時に、宅配業者にお支払いください。 ※沖縄・離島不可