種類：ロゼ泡　生産者：ライテラー 生産国：オーストリア 生産地：ヴェストシュタイヤーマルク　 品種：アリゴテ 100％ 内容量：750ml アルコール度数：11,5% おすすめ自然派ワイン！ ZERO Rose Frizzante　2015年は、完熟したブラウアー・ヴィルトバッハー種から造った、キリリと極辛口でスタイリッシュなスパークリング・シルヒャー。 瓶内発酵で得られた泡を澱とともに寝かせたのち、ノン・フィルター、ノン・サルファー、ノン・ドサージュで瓶詰。 明るいサーモンピンク色、キメ細かく持ちのいい泡。森の赤いベリー類や鮮烈なチェリーの香り、フローラルなニュアンス、切れの良い酸、柑橘を思わせる繊細な風味。細やかな泡の絹のようなテクスチャーとクリーミーな口当たりを持ち、フィニッシュは塩っぽいミネラルに溢れ、ライムのような後味は長く口中に留まります。軽快なスタイルながら長期熟成の可能性もあわせ持つ上級フリッツァンテ〝ゼロ”。完璧なアペリティフであると同時に、スナック、フィンガーフード、オードブルから素材感を生かしたシンプルなメインまで、広範な料理を引き立てます。 栽培:複数畑からの完熟したブドウから。 醸造:ベースワインはタンクで発酵。瓶内二次発酵の後、無清澄、無濾過、二酸化硫黄添加なし、ドサージュなしで瓶詰。 フードマッチ:完璧なアペリティフ。繊細なフィンガーフード、具沢山のサラダ、ハーブや野草の香味を活かしたオードブル、パスタやピザ、ビーフ・タルタル、ハム、ソーセージ類、フライドチキン、ハンバーガー、スモーク・サーモン、川魚の冷製、焼き&揚げ魚、等。 ＃キレイ ＃すっきり ＃みずみずしいミネラル感 ワインにおける酸化防止剤についてhttps://hokusetsuwines.com/?p=2962 ★北海道の場合は、通常の決済とは別に、 別途１ケース（〜12本）あたり送料1,600円（税抜）と代引き手数料300円（税抜）をご負担いただきますのでご了承の上ご購入ください。別途送料は到着時に、宅配業者にお支払いください。 ※沖縄・離島不可