other


20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
種類:白 生産者:ヨハン・メイヤー
生産地:南アフリカ スワートランド
品種:シュナンブラン 100%
内容量:750ml
アルコール度数:12%
おすすめ自然派ワイン!
小柄で人懐っこい性格から、みんなからはストンピーという愛称でイジられている愛されキャラ。その見た目からは想像を絶する魅惑で繊細なワインを造る素晴らしい生産者。エルゼンバーグカレッジで醸造学と栽培学の学位取得。その後、カリフォルニアのナパ・バレー、セントラルコースト、ニュージーランドで特にピノノワール、シャルドネのワイン造りの基礎を勉強。
2008年に南アフリカに帰国し、タルバッハの小さなワイナリーでヘッドワインメーカー及びブドウ栽培家を担当すると数々の賞を受賞。2010年から現在まで、スワートランドのマウント・アボラにて醸造責任者兼自分のブランドのワインを造る。今後は、南アフリカのテロワールを表現し、トップクオリティのワインを生産することにより、世界に南アフリカは真剣にワイン造りをしているんだぞと示したい。乾燥した、パーバーグ山の単一畑のオーガニック栽培されたブッシュスタイルのぶどうのみを使用。しっかりとした骨格とアロマ、適正なph指数と酸を確保するため、ぶどうを異なる糖度で手摘みで収穫。その後、全房でプレスします。ワインの80%は温度14度のステンレスタンクで発酵させ、残りは4週間のスキンコンタクト後、300Lサイズの古樽に移され熟成。ノンフィルターで、ブレンドとボトリングを行います。熟成:9カ月間、80%ステンレスタンク、20%古樽。SO2の添加はなし。
#キレイ
#すっきり
#豊かな果実味
#ちょうどいい酸味
ヨハンのその他のワインはこちら
https://hokusetsuwines.stores.jp/?category_id=6024d54e3186250d6f7182cb
ワインにおける酸化防止剤について
https://hokusetsuwines.com/?p=2962
★北海道の場合は、通常の決済とは別に、
別途1ケース(〜12本)あたり送料1,600円(税抜)と代引き手数料400円(税抜)をご負担いただきますのでご了承の上ご購入ください。別途送料は到着時に、宅配業者にお支払いください。
※沖縄・離島不可
その他のアイテム
-
- アルテ・レーベン・リースリング 2018 / 白 /ニビル / オーストラリア・カンプタール / SO2 25mg/l
- ¥4,268
-
- ヴィノ・ダ・セーテ・ビアンコ・ヴェロネーゼIGT 'NV/ 白微発泡 /モンテ・ダッローラ /イタリア/SO2 30 mg/l
- ¥3,300
-
- セレネ、AOC ボージョレヴィラージュ 2017 / 赤 /シルヴェール・トリシャール / フランス・ボージョレー / SO2無添加
- ¥3,970
-
- メラキ 2019 / 白(オレンジ) /エクリプシス / ニュージーランド・ノース・カンタベリー/ SO2 15mg/l
- ¥3,949
-
- スラリーナ 2018 / 赤 /カッシーナ・ダヴィン/ イタリア・ピエモンテ / SO2無添加
- ¥3,300
-
- ヴァン・ド・フランス・グルマンディーズ '19【残1本】 / 赤 /ドメーヌ・ジュリアン・ペイラス/フランス/ SO2 無添加
- ¥3,630