ヴィジャ2016 /白 / マンスース /スロヴェニア / SO₂32㎎/l
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ヴィジャ2016 /白 / マンスース /スロヴェニア / SO₂32㎎/l

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未成年者の飲酒は法律で禁止されています

種類:白 生産者:マンスース 産地:スロヴェニア 品種 : リボラジャッラ50%、シャルドネ50% 内容量:750ml アルコール度数:14% おすすめ自然派ワイン! MANSUSのワインは、"The old way wines"と呼ばれており、人為的介入を一切しない古い方法で造られています。最新悦の機械や技術ではなく、むしろ畑(ぶどう木と土壌)に対する愛情、向き合い方(扱い方)、または太陽などの自然が大切だと語ります。畑と人間を取り巻く環境に配慮したビオディナミ農法、天然酵母の使用、昔ながらの製法を頑なに守り抜きます。人間は最低限の事を行えば、後は自然が全てやってくれるという理念を通して、テロワールとぶどう本来の味を具現化します。  完熟した糖度の高いぶどうを使用するので、補糖はしません。自生酵母を活用し、果皮ごと10日間醸します。その後、6ヶ月間スロヴェニアンオークの小樽で熟成させられます。ぶどう本来の風味やテロワールを残すため、フィルターを通さず、上澄み部分をボトリングします。亜硫酸は殺菌の目的で32㎎/lのみ添加します。 #しっかり #熟成も楽しみ 美しい味わいのオレンジワイン スロヴェニア「マンスース」の記事はこちら♪ https://hokusetsuwines.com/?p=3172 ワインにおける酸化防止剤についてhttps://hokusetsuwines.com/?p=2962 ★北海道、沖縄本島の場合は、代引きの決済のみとなります。 別途送料1,600円(税抜)に加え、代引き手数料300円(税抜)をいただきますのでご了承の上ご購入ください。※離島不可