ヴィジャ2016 /白 / マンスース /スロヴェニア / SO₂32㎎/l
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ヴィジャ2016 /白 / マンスース /スロヴェニア / SO₂32㎎/l

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【「先行予約 ボージョレーヌーヴォー2019 」の商品と 一緒にご購入になられますと、お届けがヌーヴォーをお届けする11/21(木)以降となってしまいますのでご注意ください!】 種類:白(オレンジワイン) 生産者:マンスース 産地:スロヴェニア 品種 : リボラジャッラ50%、シャルドネ50% 内容量:750ml アルコール度数:14% おすすめ自然派ワイン! MANSUSのワインは、"The old way wines"と呼ばれており、人為的介入を一切しない古い方法で造られています。最新悦の機械や技術ではなく、むしろ畑(ぶどう木と土壌)に対する愛情、向き合い方(扱い方)、または太陽などの自然が大切だと語ります。畑と人間を取り巻く環境に配慮したビオディナミ農法、天然酵母の使用、昔ながらの製法を頑なに守り抜きます。人間は最低限の事を行えば、後は自然が全てやってくれるという理念を通して、テロワールとぶどう本来の味を具現化します。  完熟した糖度の高いぶどうを使用するので、補糖はしません。自生酵母を活用し、果皮ごと10日間醸します。その後、6ヶ月間スロヴェニアンオークの小樽で熟成させられます。ぶどう本来の風味やテロワールを残すため、フィルターを通さず、上澄み部分をボトリングします。亜硫酸は殺菌の目的で32㎎/lのみ添加します。 #しっかり 美しい味わいのオレンジワイン スロヴェニア「マンスース」の記事はこちら♪ https://hokusetsuwines.com/?p=3172 ワインにおける酸化防止剤についてhttps://hokusetsuwines.com/?p=2962 ★北海道の場合は、通常の決済とは別に、 別途1ケース(〜12本)あたり送料1,600円(税抜)と代引き手数料300円(税抜)をご負担いただきますのでご了承の上ご購入ください。別途送料は到着時に、宅配業者にお支払いください。 ※沖縄・離島不可