【「先行予約 ボージョレーヌーヴォー2019 」の商品と 一緒にご購入になられますと、お届けがヌーヴォーをお届けする11/21(木)以降となってしまいますのでご注意ください！】 種類：白　生産者：ボバー 生産国：オーストラリア 生産地：ヴィクトリア州ヤラヴァレー　 品種：シャルドネ 100％ 内容量：750ml アルコール度数： 13.5% おすすめ自然派ワイン！ 大学時代、栽培学を学ぶうち知り合ったふたりは 20 年間片時も離れることなく、自分たちのワインを造るという夢に向かって走り続けてきました。いつしか同じ姓を名乗ることになった 二人は 1 年半にわたるシャンパーニュやボジョレーでの研修の後 2010 年に小さなワイナリーを興しました。 Bobar は彼らの思いの詰まった、ハンドクラフトされた作品ですマウントメアリーに近い Chirnside Park の畑（2月下旬収穫）。深い粘土層を持つローム土壌全房でプレス後、フレンチオーク古樽に送られ野生酵母により醗酵。12 月まで澱引きをしないで熟成後澱引き、ステンレスタンクに移され、ボトリングの前に 20ppm/L の亜硫酸塩が添加。清澄、フィルターはもちろん醸造時に温度管理さえしない。 ワインにおける酸化防止剤についてhttps://hokusetsuwines.com/?p=2962 ★北海道の場合は、通常の決済とは別に、 別途１ケース（〜12本）あたり送料1,600円（税抜）と代引き手数料300円（税抜）をご負担いただきますのでご了承の上ご購入ください。別途送料は到着時に、宅配業者にお支払いください。 ※沖縄・離島不可