20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
種類:白 生産者:ミラーナ
生産国:伊 ラツィオ
品種: マルヴァジア、モスカート、トレビアーノ
内容量:750ml
アルコール度数:12 %
おすすめ自然派ワイン!
ミラーナは、オレヴァーノ・ロマーノの南方、昔から小さなブドウ畑が広がるコッレ・カニーノで、ジャンカルロ・ミラーナが営む小さな蔵元。1962年ジャンカルロの叔父、ジョアッキーノがワイン造りを始めた当初、ローマ向けのバルクワインの生産を行っていたが、2009年、ジョアッキーノが営むそれぞれの畑の可能性(樹齢、日照、海抜高度)を見出し、自らブドウ栽培・ワイン造りを始めた。サステイナブルなブドウ栽培を重要視するジャンカルロは、わずか1.92haの小さな畑で有機農法を採用、畑では銅剤及び硫黄剤のみを使用得ることとした。テロワールの最大限の表現を目指し、醸造もブドウ栽培と同じ哲学に基づき行われる。酵母添加は行わず、発酵・熟成にはステンレスタンクを使用、SO2添加も行わない(ヴィンテージによっては微量を使用)。
#キレイ
#バランス
#熟成も楽しみ
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ワインにおける酸化防止剤についてhttps://hokusetsuwines.com/?p=2962
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※沖縄・離島不可
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