ピットナウアー ピット・ナット ロゼ(ペティヤン)2019 / ロゼ泡 / ゲアハルト・ピットナウアー / オーストリア・ブルゲンラント / SO2無添加
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ピットナウアー ピット・ナット ロゼ(ペティヤン)2019 / ロゼ泡 / ゲアハルト・ピットナウアー / オーストリア・ブルゲンラント / SO2無添加

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種類:ロゼ泡 生産者:ゲアハルト・ピットナウアー   生産国:オーストリア ブルゲンラント 品種:シラー 40%、ブラウフレンキッシュ 30%、メルロー 30% 内容量:750ml アルコール度数:11 % おすすめ自然派ワイン! ワインの中に、シンプルさと正直な感情がある、ゲアハルト・ピットナウアーのスピリット、それは、彼の寛容さと謙虚さからきています。彼の造るワインは、土着品種のブドウを使い、テクニックにこだわりすぎず、新樽を使わない、ピットナウアーらしい‘down to earth’スタイルなのです。 残糖:1.0 g/l 畑:ブルゲンラント州、ノイジードラーゼー 土壌: : 砂、粘土と白亜質土壌 熟成:瓶内で約 6 カ月 ホールパンチ・プレスの後、果汁を清澄剤なしでセトリングし、翌朝ラッキング。発酵は天然酵母により自発的に始まり、瓶内で発酵を終了。手作業でデゴルジュ。最初に打栓したのと同じ王冠をストッパーに使用。亜硫酸添加なし、生産全過程において、補糖なし、選抜酵母添加なし。 ペット・ナット(ペティヤン・ナチュール)となりますが、ピットナウアーのペット・ナットであるため、もじって、“ピット・ナット”とネーミング。 ピンク・グレープフルーツ色,サクランボ、ラズベリー、バラの花びら、グレープフルーツを合わせたような香り。ジューシーでドライ、刺激的でダイナミック。フレッシュで生き生きとした泡で、季節を問わず、朝、昼、夜、どんなシチュエーションにもマッチします。 ピットナウアーのその他のワインはこちら https://hokusetsuwines.stores.jp/?category_id=5fb8a96772eb4619613ed5cbf ワインにおける酸化防止剤について https://hokusetsuwines.com/?p=2962 ★北海道の場合は、通常の決済とは別に、 別途1ケース(〜12本)あたり送料1,600円(税抜)と代引き手数料400円(税抜)をご負担いただきますのでご了承の上ご購入ください。別途送料は到着時に、宅配業者にお支払いください。 ※沖縄・離島不可