モレリグ シュナンブラン 2018 / 白 /アンドリュー・ワイトマン / 南アフリカ・スワートランド / SO2 無添加
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モレリグ シュナンブラン 2018 / 白 /アンドリュー・ワイトマン / 南アフリカ・スワートランド / SO2 無添加

¥3,167 税込

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種類:白 生産者:アンドリュー・ワイトマン 産地:南アフリカ スワートランド 品種 : シュナンブラン 内容量:750ml アルコール度数:14% おすすめ自然派ワイン! 元々建築業界にいたモレリグ。2011年にラムズフックからオーガニックのぶどう畑を購入し、それ以来、モレリグファームとしていろんな造り手にぶどうを販売することを主としておりました。その後、ラムズフックにいたクレイグ・ホーキンスやヤルゲン・ガウズからワインを造ったほうがよいよと言われ、趣味的にワイン造りを開始。徐々に数量が増え、国内を中心に販売してます。地中海性気候でパーデバーグ山の真砂に植えられた樹齢は1980年。乾燥農業、ブッシュヴァイン。 手積み収穫。全房でバスケットプレス、そして醗酵。古木樽で、9カ月間熟成。ボトリング1カ月前に2種類のぶどうをブレンドし、ステンレスタンクに入れる。添加は一切無し、軽くフィルター。チーズをイメージさせる香りと、くっきりと厚みのある酸味と旨み。完全な辛口で健全に熟した果実がしっかりと感じられます。 上質なシャルドネと間違えてしまいそうな、とてもクオリティの高い仕上がり! #果実味 #酸味 #しっかり ワインにおける酸化防止剤についてhttps://hokusetsuwines.com/?p=2962 ★北海道の場合は、通常の決済とは別に、 別途1ケース(〜12本)あたり送料1,600円(税抜)と代引き手数料300円(税抜)をご負担いただきますのでご了承の上ご購入ください。別途送料は到着時に、宅配業者にお支払いください。 ※沖縄・離島不可