ハンキードリー 2018 / 赤 /ヴィニエス トルトゥーガ / スペイン・ラボス / SO2無添加
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ハンキードリー 2018 / 赤 /ヴィニエス トルトゥーガ / スペイン・ラボス / SO2無添加

¥3,300 税込

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種類:赤 生産者:ヴィニエス トルトゥーガ  生産国: スペイン ラボス 品種:ガルナッチャ 100% 内容量:750ml アルコール度数:13 % おすすめ自然派ワイン! スペイン、ジローナのアルト・アンブルダー。車で 20 分北上するとルーションというスペインとフランスの国境間際に Vinyes Tortuga はあります。 まだまだ若いオランダ出身の夫婦ジュリアンとディドが友人たちからの出資を受けこの町でワイン造りをスタートしました。2018 年ヴィンテージが彼らのワイナリーの初のワインとなります。 ワイナリーを始める前は、南アフリカ、ヨーロッパ、オーストラリアなど世界中のブドウの収穫に回り、ワインの醸造も含め勉強をしていきました。現在 9.5ha の畑を所持していて、ガルナッチャ、メルロ、カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン、タナ、バルベラの 6 種類、そして、エスコーダの畑からもらったシュナンブランを接ぎ木し、2020 年ヴィンテージから収穫できるようになります。ボデガは巨大なワイナリーが使用しなくなった場所に、醸造に必要な木製プレス機やプラスチック桶、木樽、アンフォラ、そしてソファとターンテーブル、レコーダー、音響と音楽を聴きながらワイン造りを出来る環境に仕上げました。醸造において全ての段階で機械は使わずに作業しています。畑に亀がよく顔を出すようでそこから Tortuga(亀)という名前をワイナリーに付けました。二人のセンスの鋭さと熱心さ、そして心の豊かささえも感じる Vinyes Tortuga のワインたち。これからの二人に期待大です。5 日間マセカルボニック、ステンレス発酵、ステンレス熟成 6 ヶ月。“ハンキー ドリー”はデビットボウイの4枚目のアルバムタイトルから。SO2無添加 詳しくはこちらをご覧ください↓ https://hokusetsuwines.com/?p=4921 #キレイ #やわらか #果実味 #ランス #熟成も楽しみ #ヒタヒタ エキス系 ワインにおける酸化防止剤についてhttps://hokusetsuwines.com/?p=2962 ★北海道の場合は、通常の決済とは別に、 別途1ケース(〜12本)あたり送料1,600円(税抜)と代引き手数料300円(税抜)をご負担いただきますのでご了承の上ご購入ください。別途送料は到着時に、宅配業者にお支払いください。 ※沖縄・離島不可