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ハンキードリー 2021 / 赤 /ヴィニエス トルトゥーガ / スペイン・ラボス / SO2無添加

3,960円

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★北海道と沖縄への注文及び配送は、誠に申し訳ございませんが、不可とさせていただいております。 詳しくは、下記のFAQ 5でご確認ください。 https://hokusetsuwines.stores.jp/faq 種類:赤 生産者:ヴィニエス トルトゥーガ  生産国: スペイン ラボス 品種:ガルナッチャ 100% 内容量:750ml アルコール度数: % おすすめ自然派ワイン! スペイン、ジローナのアルト・アンブルダー。車で 20 分北上するとルーションというスペインとフランスの国境間際に Vinyes Tortuga はあります。 まだまだ若いオランダ出身の夫婦ジュリアンとディドが友人たちからの出資を受けこの町でワイン造りをスタートしました。2018 年ヴィンテージが彼らのワイナリーの初のワインとなります。 ワイナリーを始める前は、南アフリカ、ヨーロッパ、オーストラリアなど世界中のブドウの収穫に回り、ワインの醸造も含め勉強をしていきました。現在 9.5ha の畑を所持していて、ガルナッチャ、メルロ、カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン、タナ、バルベラの 6 種類、そして、エスコーダの畑からもらったシュナンブランを接ぎ木し、2020 年ヴィンテージから収穫できるようになります。ボデガは巨大なワイナリーが使用しなくなった場所に、醸造に必要な木製プレス機やプラスチック桶、木樽、アンフォラ、そしてソファとターンテーブル、レコーダー、音響と音楽を聴きながらワイン造りを出来る環境に仕上げました。醸造において全ての段階で機械は使わずに作業しています。畑に亀がよく顔を出すようでそこから Tortuga(亀)という名前をワイナリーに付けました。二人のセンスの鋭さと熱心さ、そして心の豊かささえも感じる Vinyes Tortuga のワインたち。これからの二人に期待大です。 1/3 手除梗、1/3 マセカル、1/3 全房マセ 5 日間、ステンレス発酵、 アンフォラ熟成 6 ヶ月 SO2 無添加 生産 1700 本 きれいな果実味で、余韻がよい、ナチュラル感ある赤♪ 変らぬ美味しさ、伸びやかで陽気な果実味! 詳しくはこちらをご覧ください↓ https://hokusetsuwines.com/?p=4921 #キレイ #やわらか #果実味 #ランス #熟成も楽しみ #ヒタヒタ エキス系 トルトゥーガのそのワインはこちら https://hokusetsuwines.stores.jp/?category_id=5f6470a407e1634a6611b8a3 ワインにおける酸化防止剤について https://hokusetsuwines.com/?p=2962 ★北海道と沖縄への注文及び配送は、誠に申し訳ございませんが、不可とさせていただいております。 詳しくは、下記のFAQ 5でご確認ください。 https://hokusetsuwines.stores.jp/faq

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