アンブ・アミクス 2018 / 赤 / ル・デビ・ディヴェルス / フランス・ルーション / SO2 無添加
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アンブ・アミクス 2018 / 赤 / ル・デビ・ディヴェルス / フランス・ルーション / SO2 無添加

¥3,817 税込

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種類:赤 生産者:ル・デビ・ディヴェルス 産地:仏 ルーション 品種 : カリニャン 100% 内容量:750ml アルコール度数:11,5 % おすすめ自然派ワイン! フランス・ルーション地方、ドメーヌポッシブルのルイックとブーデュモンドのエドワードが築き上げた自由の国(醸造所)、ジャジャキスタン共和国!ここに2017年から新たに加わった住人、リュック・デルヴォー。ドメーヌ名は「ル・デビ・ディヴェルス」。耕作放棄された畑からリュックが初めて仕込んだワイン。アンブ・アミクスとはカタラン語で「友と共に」という意味で、様々な状態のブドウを、友と共に醸造、友と共にそれを飲む。そんな全てのことを友と共に成し遂げたという感情がこのキュヴェには込められている。収穫したグルナッシュを8日間のマセラシオンカルボニック。彼のワインのコンセプト通り、食卓に並べて食事と共に、まったく気兼ねなく、グイグイと飲めるような果実味ジューシーなワインに仕上がっています。このワインを飲めば、彼が目指している「飲む為のワイン」というコンセプトがしっかり理解できます。 2018 年は品種がグルナッシュからカリニャンに変更。でもグルナッシュの時にも感じた、グイグイとグラスを進めてしまう、優しい果実味は健在です。薄旨系は飽きてきたな、、、、という人も、ぜひ試していただきたい優しいルーションワインです。 SO2無添加 一見、弱々しい感じを保っている、凄いワインです。 バンドターブルなのに絶妙なラインを保つ。 淡白な天然の魚の旨味に醤油とわさびをつけて このワインと合わせると、 うまく身にまとわり両方の旨味が味わえてオススメ♪ #やわらか #果実味 #酸味 #グイグイ ワインにおける酸化防止剤についてhttps://hokusetsuwines.com/?p=2962 ★北海道の場合は、通常の決済とは別に、 別途1ケース(〜12本)あたり送料1,600円(税抜)と代引き手数料300円(税抜)をご負担いただきますのでご了承の上ご購入ください。別途送料は到着時に、宅配業者にお支払いください。 ※沖縄・離島不可