種類：赤　生産者：ヴィリョーネ カルロ 生産地：伊 　ピエモンテ 品種：ネッビオーロ１００％ 内容量：750ml アルコール度数：14,5% おすすめ自然派ワイン！ 1880年創業でナチュラル且つ伝統的な生産法にこだわる生産者。 畑に於いては自然農法を採用し、醸造では人口酵母を添加せず温度管理を行わない。４５年も大樽を使い続けている。とあくまでエチケットは奥様のローズマリーさんの手書き。２人で１本づつ丁寧に貼付けられている。海抜５００m、南向き。シルト・粘土石灰質土壌。シングルギュイヨ方式。樹齢５０年。天然酵母による発酵（25hlオーク、温度管理なし、二酸化硫黄無添加）マセレーション20-25日間、大樽 36ヶ月、瓶内６ヶ月。 ワインにおける酸化防止剤についてhttps://hokusetsuwines.com/?p=2962 ★北海道の場合は、通常の決済とは別に、 別途１ケース（〜12本）あたり送料1,600円（税抜）と代引き手数料400円（税抜）をご負担いただきますのでご了承の上ご購入ください。別途送料は到着時に、宅配業者にお支払いください。 ※沖縄・離島不可