生産者：ヴィータシュタイン 生産国：オーストリア　ニーダエスタライヒ州 品種：メルロー１００％ 容量：７５０ml オーストリア・カルヌントゥムにて、母娘がワイン、スピリッツを生産する女性ワイナリー＆蒸留所ヴィーターシュタインの葡萄ジュースが届きました。 ワイン用に育てているメルロー100％を使用した、 砂糖、香料、保存料、ボタニカル等は一切加えていないピュアな100％葡萄ジュースです。手摘みした葡萄を除梗＆破砕し、葡萄の皮の色と風味を抽出するためにマッシュを加熱。その後マッシュを注意深くプレスし、濾過して 0℃に冷却。冷たい果汁をさらに濾過し、もう一度加熱し殺菌処理（中心温度 76℃で５分間）。微生物の混入を防ぐために、ジュースは熱い状態で殺菌済みの耐熱ボトルに瓶詰めされます。明るめの赤色。熟したトマト、リンゴ、葡萄、赤いベリーの香り。完熟いちごや赤いベリー系の果物の味わい。メルロー100％なので味わいはとてもやわらかく、酸味はマイルド。タンニンはほぼ感じられません。メルローという葡萄品種の名前はこのブドウを好んで食べる「メルル merle」（フランス語でツグミの一種であるクロウタドリのこと）に由来するとも言われているため、merle を商品名に使用しています。 保存方法：開封後は冷蔵保存。開封前は高温多湿を避けて保存してください。賞味期限：2021 年 12 月 31 日 ★北海道の場合は、通常の決済とは別に、 別途１ケース（〜12本）あたり送料1,600円（税抜）と代引き手数料400円（税抜）をご負担いただきますのでご了承の上ご購入ください。別途送料は到着時に、宅配業者にお支払いください。 ※沖縄・離島不可