20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
★北海道と沖縄への注文及び配送は、誠に申し訳ございませんが、不可とさせていただいております。
詳しくは、下記のFAQ 5でご確認ください。
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種類:赤
生産者:ドメーヌ・モンド・マリー
生産国: 仏 ラングドック
品種:カリニャン、サンソー、グルナッシュ
内容量:750ml
アルコール度数:13%
おすすめ自然派ワイン!
モンペリエとニームの間の村、スーヴェニャルグに登場した自然派若手生産者。
ラングドックの固有品種で昔ながらの気軽にゴクゴク飲める、低価格、低アルコールのワインを造ってきたティエリーのここ最近の進化は驚くばかりです。砂岩土壌に植るカリニャン70%グルナッシュ25%酸そー5%の構成。収穫した葡萄を各品種ごとに分け、房丸ごとエナメル製とコンクリート製のタンクに入れ5日間の発酵、同じくエナメル製タンクにて6カ月間熟成を行い最後にアッサンブラージュ。白と同じく、「滅ぶ=アナテム」な品種であるカリニャンやサンソーをメインとして醸造したモンドマリーのフラッグシップワイン。南フランスのワインとは想像できないフレッシュな酸味とさくらんぼやスミレなど繊細な果実味を持ち、するする全く引っ掛かりのない爽やかな仕上がり。
ほんのり濁りのある綺麗なルビー色。19年ヴィンテージよりも淡くピンクがかっています。香りはイチゴ、バラ、グレナデン、シナモン。良いヴィンテージに感じるピュアな果実味をストレートに味わえる酒質。酸も程よく全ての要素が溶け込んでいてバランス抜群。過去最高の出来のアナテムです!
#キレイ
#バランス
#魅了される味わい
参考記事はこちら↓
https://hokusetsuwines.com/?p=5679
ワインにおける酸化防止剤について
https://hokusetsuwines.com/?p=2962
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