種類：白（オレンジワイン） 生産者：グッド・インテンションズ・ワイン 産地：オーストラリア　　マウント ガンビア 品種：ソーヴィニョン・ブラン 100% 内容量：750ml アルコール度数：11,2% おすすめ自然派ワイン！ マウント・ガンビアを愛するアンドリューによって 2014 年にスタートした「Good Intentions Wine / グット インテンションズ ワイン」。 マウント・ガンビアは冷涼な気候と石灰岩や火山灰といった特異な地質から注目を集めており、2010 年に GI 認定された比較的新しい産地。 アンドリューのワインへ向き合う姿勢は自然への敬意と人間味に溢れたもので、自由な発想を楽しむ現代的なオージーそのもの。醗酵は全て野 生酵母。ボトリング前のごく僅かな酸化防止剤以外の添加物は使用しません。また栽培や醸造中に電子機器による分析を行わず、一切を自らの 五感によって判断しています。Good Intentions Wine の理念は「自分たちで 100%有機栽培したブドウを用いて、マウント・ガンビアのテロ ワールが現れた個性的かつ“クリーン”なナチュラルワインを表現すること」。マウント・ガンビアに位置する、海に近く燧石・石灰岩を豊富に含む特異な畑で栽培されたソーヴィニョン・ブランから造られるオレンジワイン。野生酵母による醗酵、３週間のスキンコンタクト。オーク樽（古樽）でキュヴェによって８～１５ヶ月熟成させた後にごく僅かな酸化防止剤と共にボトリング。ノンフィルター、清澄剤不使用。 詳しくは下記をご覧下さい↓ https://hokusetsuwines.com/?p=5870 グッド・インテンションズ・ワイン、その他のワインはこちらから↓ https://hokusetsuwines.stores.jp/?category_id=5e439521cf327f07288c00a4 ワインにおける酸化防止剤について https://hokusetsuwines.com/?p=2962 ★北海道の場合は、通常の決済とは別に、 別途１ケース（〜12本）あたり送料1,600円（税抜）と代引き手数料300円（税抜）をご負担いただきますのでご了承の上ご購入ください。別途送料は到着時に、宅配業者にお支払いください。 ※沖縄・離島不可