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アナトリーノ 2021 / 白(オレンジ) /カルロ・タンガネッリ / イタリア・トスカーナ州 / SO2 42mg/l

3,630円

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種類:白(オレンジ) 生産者:カルロ・タンガネッリ 生産国: イタリア・トスカーナ州 品種: トレッビアーノ 100% 内容量:750ml アルコール度数: 13 % おすすめ自然派ワイン! 畑に鳥の巣を設置し、様々な鳥を寄せ付けています。鳥たちは、害虫を食べてくれる葡萄を守る大切な仲間です。 ワインはもちろんのことビオロジックの畑でオリーブや蜂蜜造りをしています。野菜やハーブのエキナシア、パッシフローラも栽培しており、フランスの化粧品メーカーと契約しています。ワイン造りに大切なことは「情熱」「魂」「歴史」であるとマルコは言います。「この地で生まれ、この地で育った私にとって、この地でワインを造ることは幸せなことです。剪定はすべて私一人で行っています。毎朝起きて農作業をすることが楽しくてしょうがないのです。」  トレッビアーノの樹齢は50年以上。果皮と共に7日間マセラシオン。ステンレスタンクで澱と共に6ヶ月以上熟成させてからノンフィルターでボトル詰め。アヒルのラベルは上級ワインアナトラーゾよりも柔らかく親しみやすい味わいということで小さなアヒルが描かれました。 1年バックVT的な時期に差し掛かった熟成感。 蜜蝋とマンダリンが混ざったような独特の深い香り。飴、キンカン、徐々にハーブ香。完熟した甘みを感じる果実味。キュッとした気の利いた酸味。 かなり練れた状態になってきてレベルアップしています。色もかなり黄金色に。アヒルラベルのカジュアルなイメージがこのワインの浸透を助けたのは間違いありませんが、少し熟成したアナトリーノは別格です。味わいも早々たどり着けない境地に達してきています。 より詳しくはこちら↓ https://hokusetsuwines.com/?p=8372 ワインにおける酸化防止剤について https://hokusetsuwines.com/?p=2962 ★北海道と沖縄への注文及び配送は、誠に申し訳ございませんが、不可とさせていただいております。 詳しくは、下記のFAQ 5でご確認ください。 https://hokusetsuwines.stores.jp/faq

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