★北海道と沖縄への注文及び配送は、誠に申し訳ございませんが、不可とさせていただいております。 詳しくは、下記のFAQ 5でご確認ください。 https://hokusetsuwines.stores.jp/faq 種類：赤　生産者：アルド・ヴィオラ 産地：イタリア　シチリア 品種 : シラー100% 内容量：750 ml アルコール度数：13 % おすすめ自然派ワイン！ アルカモにワイナリーを構えるビオディナミも取り入れた自然農法の葡萄栽培を行う生産者。現地のワインの記事の中には彼の事を"自然派ワイン界のパブロ・ピカソ"と呼ぶ人もいる個性むき出しの生産者です。そんな彼は同じアルカモのアレッサンドロ・ヴィオラとは実の兄弟。父から受け継がれたピエトロ・リノーサの畑はアレッサンドロと共に分けあって共に無農薬栽培をしています。グアリーニのシラーの中で最高品質の葡萄のみを用いて醸造されます。そのシラーを 9 月上旬に収穫し、ス テンレスタンク内で自然発酵。マセラシオンは 15 日間。そのまま 10 ヶ月間熟成後にノンフィルターでボト リング。瓶内で最低 2 ヶ月間ボトル内熟成。So2 完全無添加。ナチュラルな醸造によるアグレッシブな部分 と洗練された味わいが両立された個性的なシラーです。フレッシュだが落ち着いたフルーツやラベンダーの華やかな香り。バルサミコ、ミント、ローズマリーを思わせる複雑さを持ち合わせています。明快でジューシーな果実味。全体に浸透したしっかりとした酸とミネラル感によるエレガントな余韻。ケイパーやオリーブなどの独特の個性的なニュアンスも感じられます。 アルド・ヴィオラの白（オレンジ）とフリッツァンテはこちら https://hokusetsuwines.stores.jp/?category_id=5f63170f4b0839417c8918fd ワインにおける酸化防止剤について https://hokusetsuwines.com/?p=2962 ★北海道と沖縄への注文及び配送は、誠に申し訳ございませんが、不可とさせていただいております。 詳しくは、下記のFAQ 5でご確認ください。 https://hokusetsuwines.stores.jp/faq