コトー・ブルギニヨン・シャルドネ 2018 / 白 /ミシェル・マニャン / フランス・ブルゴーニュ / SO2 75mg/l
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コトー・ブルギニヨン・シャルドネ 2018 / 白 /ミシェル・マニャン / フランス・ブルゴーニュ / SO2 75mg/l

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種類:白 生産者:ミシェル・マニャン 産地:仏 ブルゴーニュ 品種 : シャルドネ100% アルコール度数:12.5 % 内容量:750ml おすすめ自然派ワイン! 生真面目で優れた醸造家として知られるミシェル・マニアンはマニアン家4代目当主としてぶどう栽培、ワイン造りに従事してきました。彼の真面目で思慮深い性格はメゾン・ルイ・ラトゥールの畑の管理を任されていたことからも伺い知れます。1993年までは彼が父ベルナール・マニアンから受け継いだ畑のぶどうをモレ・サン・ドゥニの協同組合に納めてきましたが、彼の息子、世界のワイン界で様々な経験を積んだフレデリックの説得により、以後全ての収穫を自社でのワイン造りに切り替えました。また同時にワインの醸造をフレデリックに任せるようになりました。アリゴテは一切使用せず、シャルドネ100%で仕立てた贅沢なコトー・ブルギニヨン。畑は粘土石灰質土壌。SO2 76mg/l シャルドネ100%で仕上げた贅沢なコトー・ブルギニヨン。嫌な樽香がなく、葡萄の繊細さを綺麗に引き出していて、シャルドネの輪郭がしっかり出ていて、酸も感じる。本当に下のキュベかと疑ってしまうほど、ピノノワールと同様、完成度が非常に高い。 このクラシカルな品格あるシャルドネは、自然派とかグランヴァンとか垣根なく、本当のシャルドネを知るきっかけになるワインになるはず。超オススメ! より詳しくはこちらから https://hokusetsuwines.com/?p=6155 ワインにおける酸化防止剤について https://hokusetsuwines.com/?p=2962 ★北海道の場合は、通常の決済とは別に、 別途1ケース(〜12本)あたり送料1,600円(税抜)と代引き手数料400円(税抜)をご負担いただきますのでご了承の上ご購入ください。別途送料は到着時に、宅配業者にお支払いください。 ※沖縄・離島不可