★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 【 要注意!! 】 ボジョレーヌーヴォーのご予約を一緒にされますと、 お届けが11/19(木) 以降となってしまいますので ご注意ください！！ ★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 種類：白　生産者：ノエラ・モランタン 産地：仏　ロワール 品種 : ソーヴィニヨンブラン 100% 内容量：750ml アルコール度数：13,5% おすすめ自然派ワイン！ ノエラ・モランタンは2000年マーケティングの仕事から突然ワインの世界に転職。ミュスカデのワイン学校で学びながらルネ・モス、マルク・ぺノー、フィリップ・パカレで研修する。2004年ドメーヌ・ボワルキャで責任者として4年間働き、2008年自らのドメーヌを立ち上げる。樹齢31年～40年、シレックス・石灰混じりの粘土質、自然酵母で3ヶ月発酵、古樽400 Lで10ヶ月熟成。2018年はミルデューの被害により収量は23hL/haと50%減。残糖1.1 g/Lの完全辛口！ ワイン名は、昔の畑所有者がシャルル・ブシュ氏で、その名前から取った。またChez（～宅）はシェール川とも掛けている！SO2は瓶詰め前に5mg/L添加。ノンフィルター！ パイナップル、カリン、みかんのコンポート、アカシア、ブリオッシュ、メントールの香り。ワインはピュアかつフレッシュでボリュームがあり、横に広がる白い果実のふくよかなエキスに塩気のある旨味と心地よいミネラルの苦みが複雑に溶け込む！ 彼女の最上級キュヴェはこちら https://hokusetsuwines.stores.jp/items/5caae938c3a96738286cd88f ワインにおける酸化防止剤について https://hokusetsuwines.com/?p=2962 ★北海道の場合は、通常の決済とは別に、 別途１ケース（〜12本）あたり送料1,600円（税抜）と代引き手数料400円（税抜）をご負担いただきますのでご了承の上ご購入ください。別途送料は到着時に、宅配業者にお支払いください。 ※沖縄・離島不可