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ベアボーン サンソー2019 / 赤 /トレメイン・スミス / 南アフリカ・バール / SO2 30mg/l

3,718円

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★北海道と沖縄への注文及び配送は、誠に申し訳ございませんが、不可とさせていただいております。 詳しくは、下記のFAQ 5でご確認ください。 https://hokusetsuwines.stores.jp/faq 種類:赤 生産者:トレメイン・スミス 産地:南アフリカ バール 品種 : サンソー 100% 内容量:750ml アルコール度数:13,5% おすすめ自然派ワイン! インパクトのある見た目、そしてラベルのロックな世界観からは想像できないくらい、本当に優しく穏やかなトレメイン。ヤスパーと同様にワインが性格を表現していると言っていいほど、ワインは優しさが垣間見えます。フランス、カリフォルニアなどで修行をし、スワートランドの御三家といわれている、マリヌーで醸造長を務めながら、その傍らで自身のブランド「ザ・ブラック・スミス」を造り始め、極少量ではあるが、世界に向け、販売を開始。 その後、大手のファーブルマウンテンに引き抜かれ、醸造長を担当。まだまだファーブルマウンテンの醸造がメインではあるが、近い将来の独立を目指し、最近では、ぶどう栽培に関してヤクさんとパートナーシップをくみ、 いろんなオーガニックのぶどうを獲得できるように 日々努力しています。 2019年から徐梗し、7日間スキンコンタクトし、古樽とステンレスタンクにて熟成したワインをアッサンブラージュ。 2018年は、雨が降らず、非常に日照量が多く、彼にとって難しい年だったため、果実の濃さが目立ちましたが、2019年は濃縮感はありますが、非常に綺麗な酸味と果実味です。 ワインにおける酸化防止剤について https://hokusetsuwines.com/?p=2962 ★北海道と沖縄への注文及び配送は、誠に申し訳ございませんが、不可とさせていただいております。 詳しくは、下記のFAQ 5でご確認ください。 https://hokusetsuwines.stores.jp/faq

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