コスタディラ 450 sim NV / 白泡(オレンジ) / コスタディラ / イタリア・ヴェネト / SO2 無添加
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コスタディラ 450 sim NV / 白泡(オレンジ) / コスタディラ / イタリア・ヴェネト / SO2 無添加

¥3,520 税込

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種類:白泡 生産者:コスタディラ 産地:伊 ヴェネト 品種 : グレラ、ヴェルディーゾ 内容量:750ml アルコール度数:10,5% おすすめ自然派ワイン! ヤギに除木、その糞による堆肥散布という有機私的手法がとられ、その後のンブドウ栽培にも自然農法がとられています。コスタディラとは現地の方言で「おの丘」を表しています。コスタディラのプロセッコは、国際市場で「パーティー・フィズ」と化した従来のプロセッコとは異なり、伝統的瓶内二次発行方式で造られている。これは「プロセッコ・コル・フォンド」と呼ばれ二次発酵を担った酵母(残糖ゼロ)は瓶底に沈殿した状態で溜まり、プロセッコに更なるアロマを加える。 海抜450m「サン・グセ(ヴィットリオ・ヴェネト)石混じりの泥灰・粘土質浅層土壌」のプロセッコが生産されている。ステンレスタンク天然酵母で1次発酵、マセレーション。瓶内2次発酵、ノンフィルター。 このワインは、麦わらのゴールドイエロー 強いミネラルノート きめ細やかな泡。マリアージュは、魚貝全般 白身の肉料理 (前菜にとどまらず)。酸化防止剤ゼロワイン。 コスタディラのその他のワインはこちら https://hokusetsuwines.stores.jp/?category_id=5f58828d00f4d0075049066f ワインにおける酸化防止剤について https://hokusetsuwines.com/?p=2962 ★北海道の場合は、通常の決済とは別に、 別途1ケース(〜12本)あたり送料1,600円(税抜)と代引き手数料400円(税抜)をご負担いただきますのでご了承の上ご購入ください。別途送料は到着時に、宅配業者にお支払いください。 ※沖縄・離島不可