種類：白泡　生産者：コスタディラ 産地：伊　ヴェネト 品種 : グレラ、ヴェルディーゾ 内容量：750ml アルコール度数：10,5% おすすめ自然派ワイン！ ヤギに除木、その糞による堆肥散布という有機私的手法がとられ、その後のンブドウ栽培にも自然農法がとられています。コスタディラとは現地の方言で「おの丘」を表しています。コスタディラのプロセッコは、国際市場で「パーティー・フィズ」と化した従来のプロセッコとは異なり、伝統的瓶内二次発行方式で造られている。これは「プロセッコ・コル・フォンド」と呼ばれ二次発酵を担った酵母（残糖ゼロ）は瓶底に沈殿した状態で溜まり、プロセッコに更なるアロマを加える。 海抜450m「サン・グセ（ヴィットリオ・ヴェネト）石混じりの泥灰・粘土質浅層土壌」のプロセッコが生産されている。ステンレスタンク天然酵母で１次発酵、マセレーション。瓶内２次発酵、ノンフィルター。 このワインは、麦わらのゴールドイエロー 強いミネラルノート きめ細やかな泡。マリアージュは、魚貝全般 白身の肉料理 (前菜にとどまらず)。酸化防止剤ゼロワイン。 コスタディラのその他のワインはこちら https://hokusetsuwines.stores.jp/?category_id=5f58828d00f4d0075049066f ワインにおける酸化防止剤について https://hokusetsuwines.com/?p=2962 ★北海道の場合は、通常の決済とは別に、 別途１ケース（〜12本）あたり送料1,600円（税抜）と代引き手数料400円（税抜）をご負担いただきますのでご了承の上ご購入ください。別途送料は到着時に、宅配業者にお支払いください。 ※沖縄・離島不可