種類：白　生産者：ドメーヌ・ジュリアン・ペイラス 生産地：仏　ラングドック 品種 : クレレット・ブランシュ50%ルーサンヌ25%マルサンヌ:25% 内容量：750ml アルコール度数：13.1% 2007年、ラングドック地方ポーアンに、ジュリアン・ペイラス氏によって創業された新星ドメーヌです。元々はジュリアンの祖父の代から続くブドウ栽培農家で、当時は育てたブドウは農協団体に売るなどしていましたが、3代目のジュリアンが、出来上がったブドウの素晴らしさを自らの手で生かすべく一念発起して、自社元詰めのワイン造りをはじめました。ジュリアンは幼い頃からブドウ畑が遊び場でしたので、ヴィニュロンになることを志したのは自然な流れでした。彼は創業前から一貫してテロワールを尊重し、自然と協働するブドウ栽培を行ってきましたが、自社元詰め開業前から、ラングドック地方におけるビオディナミ栽培の先駆者である 『ドメーヌ・フォントディクト』 で修業し、経験を積んできました。現在でも同世代で同じく農薬に頼らないワイン造りをする生産者らと常に積極的に意見交換を行い、メキメキと実力を上げ、脂ののってきている注目株の若き生産者です。ユニークなデザインのエチケットは、画家でもあるジュリアンの母親が描いています。 【キュヴェ名】「Belle Lurette」:フランス語で「心地よいひととき」 白ワインのキュヴェ「リナタンデュ」を醸造している途中、1樽だけ発酵が止まってしまったものがありましたが、ジュリアン本人も予想だにしなかったチャーミングな仕上がりとなったため、特別なキュヴェ としてリリースされました。自然な甘みと爽やかな酸味を楽しめる味わいです。 【品種】1クレレット・ブランシュ50%:全房発酵 2ルーサンヌ25%:除梗 3マルサンヌ:25%:除梗 【容量】500ml 【アルコール度数】13.1% ◆無清澄・無濾過・SO2無添加 ワインにおける酸化防止剤について https://hokusetsuwines.com/?p=2962 ★北海道の場合は、通常の決済とは別に、 別途１ケース（〜12本）あたり送料1,600円（税抜）と代引き手数料400円（税抜）をご負担いただきますのでご了承の上ご購入ください。別途送料は到着時に、宅配業者にお支払いください。 ※沖縄・離島不可