種類：赤 生産者：ドメーヌ・ド・シュヴィヤール 産地：フランス・サヴォア 品種 : モンデューズ100% 内容量：750 ml アルコール度数：12,0 % おすすめ自然派ワイン！ 標高400mにある粘土と石灰質の土壌で樹齢平均40年のモンデューズを手摘みで収穫し、ブドウを完全に除梗し、コンクリートタンクで1か月間マセラシオンを行ってからシャンパー ニュの手動圧搾機でゆっくりプレスします。225Lの古い木樽で1年間熟成します。 濃いグルナ色で、カシスのような黒果実やブラックペッパーのようなスパイスの香りを感じ られます。フルーツ感が広がるふくよかな口当りできめ細かいタンニンと酸のあるフィニッ シュを持ちます。とても良いサヴォワの赤ワイン。 牛のトマト煮込みまた仔羊とオリーブのソテー等の肉料理がおすすめです。 シラーグラスがお勧めです。 サービス温度 16-18度 ワインにおける酸化防止剤について https://hokusetsuwines.com/?p=2962 ★北海道の場合は、通常の決済とは別に、 別途１ケース（〜12本）あたり送料1,600円（税抜）と代引き手数料400円（税抜）をご負担いただきますのでご了承の上ご購入ください。別途送料は到着時に、宅配業者にお支払いください。 ※沖縄・離島不可