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ロン・ルージュ 2022 / 赤 /レ・ヴィーニュ・ド・オリヴィエ / フランス・ラングドック / SO2 無添加

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★北海道と沖縄への注文及び配送は、誠に申し訳ございませんが、不可とさせていただいております。 詳しくは、下記のFAQ 5でご確認ください。 https://hokusetsuwines.stores.jp/faq 種類:赤  生産者:オリヴィエ・コエン 産地:仏 ラングドック 品種 : メルロー40% アラモン30% サンソー30% 内容量:750ml アルコール度数:12 % おすすめ自然派ワイン! 設立わすかの彼のドメーヌがすでに多くの自然派ワイン愛好家に 愛されてやまないのは、まさにその人柄!とにかく底抜けに明るい!周り の雰囲気をまたたくまに明るくしてしまう、まさに太陽のような存在の男。 人気者の彼の周りにはいつも人が集まっている。 オリヴィエが大のお気に入りの区画。 Rond Rouge は「赤い丸」という意味。 Rondは葡萄の実の丸い形から考えたと。ロンは葡萄を意味しています。ワインの印象に合わせて当てはまる色をつけたらしい。赤は軽やかでフルーティーでスイスイ飲むワインをイメージする。春のワインのイメージ。 霜害に合い、グルナッシュは全滅。しかし友人の畑に比べたら比較的ダメージの少なかった方。収穫したブドウも健全で酸味が効いたヴィンテージ。 土壌:粘土石灰質 栽培: ビオロジック栽培 収穫: 手摘み 酵母: 自然酵母 除梗無しの全房のブドウを、アラモンとサンソーは一緒に醸造、5日間のマセラシオン・カルボニック。メルローは直接圧搾し、その後ブレンド。ファイバータンクにて3.5ヶ月間の熟成をさせ、11月中旬に瓶詰め。 鮮やかなチェリーレッドの色調。グラスに注いだ瞬間から、赤い花やダークチェリーのアロマが溢れだし、野イチゴの様なとても瑞々しくつるんとしたミネラル感に、緻密なスパイス感がキュッと引き締めます。アセロラのような軽やかかつ綺麗でまっすぐな酸は、とても涼し気で軽快な味わいは流石です 。 ワインにおける酸化防止剤について https://hokusetsuwines.com/?p=2962 ★北海道と沖縄への注文及び配送は、誠に申し訳ございませんが、不可とさせていただいております。 詳しくは、下記のFAQ 5でご確認ください。 https://hokusetsuwines.stores.jp/faq

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