種類：赤　生産者：アレキサンダー・コピッチ 生産国：オーストリア 生産地：ブルゲンラント　 品種： ブラウフレンキッシュ 70％、ザンクト・ラウレント 30％ 内容量：750ml アルコール度数：11 % おすすめ自然派ワイン！ バースベクティブシリーズの葡萄は NEUBERG(ノイベルグ)は、ブルゲンラント州にて最高の葡萄畑に属した場所で、彼らが何百年もの間ここで葡 萄が栽培されてきた最古の葡萄畑で栽培されています。 ノイジードル・アム・ゼーの北西にある非常に岩の多い石灰岩の丘で、ライサバーグ山 地に属し、 丘陵は、湖に向かって緩やかに転がり、南東または北南に傾斜しています。 土はかなり不足しており、大量の石灰岩の破片が浮上し ています。ここで栽培されている葡萄は品質も高く、ビュアで明確なストラクチャー、また深みのあるワインを提供しています。 土壌：石灰岩 面積：0,73 ヘクタール 収穫：2017 年 8 月 生産本数：4000 本 醸造：手作業にて収穫、個々の葡萄を別々で発酵。部分的に除梗（約 10％茎を残す）ファイバーグラスパットとスチールタンクを使用し天然酵母にて自然発酵。10 日後、マッシュをプレスし、ポンプで 225ℓ のアカシア樽へ。澱と共に 22 か月熟成。全ての工程に温度管理はなし。瓶詰め前日に各ワインをブレンドした後、2020 年 8 月ボトリング。ボトリング時 5mgSO2 使用、無清澄、無濾過。このヴィンテージより、新しいラベルを使用。彼らの故郷ノイジードル湖の夜の風景のイラスト。 エレガント、ミステリアス、暗い、深い、ロマンティックなど夜のイメージをパースペクティブシリーズに表現しています。濃い紫色。ワイルドベリー、ブラックチェリー、スパイス、ハーブのアロマ、ミディアムボディに果実味はしっかりとありながらエレガント。ミネラル、樽のニュアンス。上品さとスパイスの融合。こちらも熟成見込めます。 ワインにおける酸化防止剤について https://hokusetsuwines.com/?p=2962 ★北海道の場合は、通常の決済とは別に、 別途１ケース（〜12本）あたり送料1,600円（税抜）と代引き手数料400円（税抜）をご負担いただきますのでご了承の上ご購入ください。別途送料は到着時に、宅配業者にお支払いください。 ※沖縄・離島不可