パースペクティブ・ロート 2018 / 赤 /アレキサンダー・コピッチ / オーストリア・ブルゲンラント / SO2 5mg/l
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パースペクティブ・ロート 2018 / 赤 /アレキサンダー・コピッチ / オーストリア・ブルゲンラント / SO2 5mg/l

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種類:赤 生産者:アレキサンダー・コピッチ 生産国:オーストリア 生産地:ブルゲンラント  品種: ブラウフレンキッシュ 70%、ザンクト・ラウレント 30% 内容量:750ml アルコール度数:11 % おすすめ自然派ワイン! バースベクティブシリーズの葡萄は NEUBERG(ノイベルグ)は、ブルゲンラント州にて最高の葡萄畑に属した場所で、彼らが何百年もの間ここで葡 萄が栽培されてきた最古の葡萄畑で栽培されています。 ノイジードル・アム・ゼーの北西にある非常に岩の多い石灰岩の丘で、ライサバーグ山 地に属し、 丘陵は、湖に向かって緩やかに転がり、南東または北南に傾斜しています。 土はかなり不足しており、大量の石灰岩の破片が浮上し ています。ここで栽培されている葡萄は品質も高く、ビュアで明確なストラクチャー、また深みのあるワインを提供しています。 土壌:石灰岩 面積:0,73 ヘクタール 収穫:2017 年 8 月 生産本数:4000 本 醸造:手作業にて収穫、個々の葡萄を別々で発酵。部分的に除梗(約 10%茎を残す)ファイバーグラスパットとスチールタンクを使用し天然酵母にて自然発酵。10 日後、マッシュをプレスし、ポンプで 225ℓ のアカシア樽へ。澱と共に 22 か月熟成。全ての工程に温度管理はなし。瓶詰め前日に各ワインをブレンドした後、2020 年 8 月ボトリング。ボトリング時 5mgSO2 使用、無清澄、無濾過。このヴィンテージより、新しいラベルを使用。彼らの故郷ノイジードル湖の夜の風景のイラスト。 エレガント、ミステリアス、暗い、深い、ロマンティックなど夜のイメージをパースペクティブシリーズに表現しています。濃い紫色。ワイルドベリー、ブラックチェリー、スパイス、ハーブのアロマ、ミディアムボディに果実味はしっかりとありながらエレガント。ミネラル、樽のニュアンス。上品さとスパイスの融合。こちらも熟成見込めます。 ワインにおける酸化防止剤について https://hokusetsuwines.com/?p=2962 ★北海道の場合は、通常の決済とは別に、 別途1ケース(〜12本)あたり送料1,600円(税抜)と代引き手数料400円(税抜)をご負担いただきますのでご了承の上ご購入ください。別途送料は到着時に、宅配業者にお支払いください。 ※沖縄・離島不可