ポッジョロッソ 2013 赤 /アンドレア・チェルヴィーニ / イタリア・エミリア ロマーニャ / SO2無添加
{{detailCtrl.mainImageIndex + 1}}/2

ポッジョロッソ 2013 赤 /アンドレア・チェルヴィーニ / イタリア・エミリア ロマーニャ / SO2無添加

¥3,850 税込

送料についてはこちら

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

種類:赤 生産者:アンドレア・チェルヴィーニ 産地:イタリア・エミリア ロマーニャ 品種 : バルベーラ100%  内容量:750ml アルコール度数:12,5 % おすすめ自然派ワイン! 数年前にイタリアで彼のワインを飲んで以来、非常に気になっていた生産者。そのとてつもないスケールとエキス感、 そしてマルヴァジア・ディ・カンディアの強烈なタンニンに圧倒されました…当時は即輸入をする事ができませんでし たが、幸運が重なりトレジャーで輸入をする事が出来ることになりました。 こんなすごい生産者がエミリアにいたなんて!と驚いてもらえると確信しています。 アンドレア・チェルヴィーニはトレッビア川の入口付近、トラーヴォの町でアグリツーリズモ"イルポッジョ”と共にワイ ナリーを構えています。アンドレアは13歳の頃から叔父の経営するこの農場を手伝い始め、葡萄栽培とワイン造りに親 しんできました。収穫された葡萄はほとんどがそのまま売られ、僅かにダミジャーナで醸造したワインは友人や知人に 量り売りしていました。栽培品種はこのエリアの古典的な品種達で、白葡萄のマルヴァジア・ディ・カンディア、黒葡萄はバルべーラ、ボナ ルダを栽培。畑は粘土質と石灰質で構成されており、標高は200m。ヴァル・トレッビア地区に位置しています。 硫黄と銅を必要な時に使用する以外は無農薬で栽培。所有している葡萄の樹の中には樹齢40年以上の樹もあります。醸造は自然酵母での発酵、そして出来り限りSo2は抑えられています。彼の醸造の中で大きなポイントとなるのがと てつもなく長いマセラシオンにあります。アンドレアは、赤と白の両方のワインに対して、長期マセラシオンを行う 事によって、完全で寛大なワインにしたいという考えを持っています。白ワインは6ヶ月間、赤ワインも2ヶ月間と一 般的な感覚では考えられない長さです…そして容器内でも約2年しっかりと落ち着かせます。 マルヴァジアやソーヴィニヨン、昨年のマルヴァジアフリッツァンテなど白ワイ ンの評判が絶好調なアンドレアですが、実は彼の畑の9割は黒葡萄の畑です。バ ルベーラに少しのボナルダ。そんな彼が造るバルベーラですが、控えめに言って エミリア屈指の旨いバルベーラだと思います。ピエモンテのピュアで洗練された バルベーラとは対極の田舎っぽいスタイルですが、アンドレアのバルベーラにし かない旨味とコクがあります!エミリアのこのエリアは暑く蒸す気候で果実の糖 度がかなり上がります。そんな環境のパワフルな葡萄をアンドレアがナチュラル に、そして長い熟成をかけてボトリングすることで味わいの調和を取っていま す。そして現行VTが2013年!熟成感もあり皆さんが思う軽くて明るいバルベーラ とは全く違う状態になっています。So2無添加で限りなく自然に醸造をしている ので3年前初めて入荷した時は野性的なニュアンスが目立っていましたが、現在 は熟成の旨味と甘い果実香&スパイス感のほうが勝っていると思います。出し感 のあるワインが好きな方には超オススメなバルベーラです! ワインにおける酸化防止剤について https://hokusetsuwines.com/?p=2962 ★北海道の場合は、通常の決済とは別に、 別途1ケース(〜12本)あたり送料1,600円(税抜)と代引き手数料400円(税抜)をご負担いただきますのでご了承の上ご購入ください。別途送料は到着時に、宅配業者にお支払いください。 ※沖縄・離島不可