クレマン・ブラン・ド・ブラン 2018 / 白泡 /アンドレ・ロレール / フランス・アルザス / SO2 無添加
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クレマン・ブラン・ド・ブラン 2018 / 白泡 /アンドレ・ロレール / フランス・アルザス / SO2 無添加

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種類:白泡 生産者:アンドレ・ロレール   生産国: 仏 アルザス 品種:シャルドネ 100% 内容量:750ml アルコール度数:12,5 % おすすめ自然派ワイン! トラスブールとコルマールの丁度中程に位置するミッテルベルグハイム村に所在する、ドメーヌ・アンドレ・ロレールの現在のオーナー醸造家アンドレは8代目で、そのお父さんは1960年代からすでに雑草とぶどうの樹とが共生した栽培を始め、1980年代には化学殺虫剤の使用もやめ、2001年にはアンドレが公式にもAB認定ビオ栽培とした。 また、2016年からはビオディナミによるぶどう栽培を始めている。 アンドレは、純粋さと精緻さを兼ね備えたとても優れたワインを生み出しているが、特筆すべきはアンドレの息子ルードヴィックの存在! ルードヴィックはアンドレが受け継ぎ発展させたテロワールがしっかりと詰まったぶどうから、自然な醸造方法により純粋さがそのまま表現された、とても体に優しい味わいのワインを造りだしたのだ! 今回ご紹介するワインは、息子のルードヴィックがSO2を全く使用せず醸造した、フレッシュで美味しさに満ち溢れたワイン。 淡いイエロー、きめ細かくクリーミーな泡。洋梨やグレープフルーツなど黄色果実風味、ブリオッシュのイースティな香りがエレガント。フレッシュな口当たりで、旨味とミネラル感豊かな味わい。SO2無添加 ワインにおける酸化防止剤について https://hokusetsuwines.com/?p=2962 ★北海道の場合は、通常の決済とは別に、 別途1ケース(〜12本)あたり送料1,600円(税抜)と代引き手数料400円(税抜)をご負担いただきますのでご了承の上ご購入ください。別途送料は到着時に、宅配業者にお支払いください。 ※沖縄・離島不可