ロゼ 18【残1本】 / ロゼ /ルドヴィック・シャンソン / フランス・ロワール/ SO2 29mg/l
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ロゼ 18【残1本】 / ロゼ /ルドヴィック・シャンソン / フランス・ロワール/ SO2 29mg/l

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種類:ロゼ 生産者:ルドヴィック・シャンソン 産地:フランス ロワール 品種 : ガメイ 100% 内容量:750ml アルコール度数:13,5 % おすすめ自然派ワイン! ロワール、モンルイに無農薬の畑でワインを造っているアレックス・マチューというワイナリーがありました。そこの醸造家のエリックは2007年までたった1人でワインを造っておりました。 ワイン造りを勉強する為に2005年にアンボワーズに入学したルドヴィック・シャンソンは、友人がエリックの所に見習いで働いた経緯があり彼と知り合い、同じ無農薬のワインを造りたくてエリック と意気投合して2008年に一緒にワイン造りを始めました。しかしその後、色んな諸事情で2009年からルド(ルドヴィック)が100%オーナーとなり、エリックはワイナリー AlexMathurをルドに売却。 ルドはたった1人で切り盛りする事になりました。そしてそれを機にワイナリーの名前も変更、自分の名前を取ってLudovic Chansonという新しいワイナリーが誕生したのです。孤独と隣り合わせの現実の中、熱い情熱をもって畑で仕事をしております。暑くて乾燥した夏の2018年、9月上旬に収獲したガメイの糖が想像以上にリッチで、ペティアンではなくロゼを造りました。ダイレクトプレス後、グラスファイバータンクで6 ヶ月発酵しそのまま3カ月熟成しました。 光沢のあるサーモンピンクの外観からもぎたてイチゴやチェリーの甘い香り、フルーティーなアタックにピュアで滑らかなテイスト、控えめですがバランスのとれた瑞々しい味わいが続きます。情熱家ルドの大らかさと繊細さを兼ね備えたナチュラルテイスト。 ワインにおける酸化防止剤について https://hokusetsuwines.com/?p=2962 ★北海道の場合は、通常の決済とは別に、 別途1ケース(〜12本)あたり送料1,600円(税抜)と代引き手数料400円(税抜)をご負担いただきますのでご了承の上ご購入ください。別途送料は到着時に、宅配業者にお支払いください。 ※沖縄・離島不可