種類：白(オレンジ)　生産者：フレイタグ 産地：ドイツ・ラインヘッセン 品種：ミュラー・トゥルガウ90%(2019年) モリオ・ムスカート10%(2018年) 内容量：750ml アルコール度数：10 % おすすめ自然派ワイン！ ドイツ、ラインヘッセンの3代続く醸造所で生まれ育つ。16歳の時からワイン醸造家の見習いとして働き、その後、ガイゼンハイムでぶどう栽培、ワイン醸造の勉強を本格的にし、実家の醸造所を2016年に継ぐ。2011年から収穫したぶどうの大部分を大手ワイナリーに売っていたが、2016年に継ぐとその体制を見直し、自分達独自のナチュラルなワインを造り始める。2018年からオーガニック栽培を始め、2020年に正式に認定。ワイン名のネイキッドフライデーとは、名字のフレイタグは英語のフライデーを意味し、ナチュラルなワインということで生=裸という意味合いを込め、週末の仕事終わりの金曜日は、リラックス時間の始まりということで、ネイキッドフライデーのワインで楽しく始めてほしいという彼のユニークな発想からきており、ジューシーで複雑でなく楽しいワインを造りたいという思いを込めています。 2018年産のモリオムスカートの収穫量が少なかったため、2019年産のミュラートゥルガウとブレンドして使用。2018年のモリオムスカートは12日間スキンファーメントし、プレス後、小さい木樽(228L)で熟成。2019年のミュラートゥルガウは14日間スキンファーメントし、プレス後、小さい木樽(228L)で熟成。2019年10月1日にブレンド後、スタックファスというドイツの伝統的な大きなオーク樽(1200L)で熟成。2020年6月19日にボトリング。ノンフィルター、酸化防止の使用なし。 新鮮な伊予柑のような柑橘のストレートな味わいが特徴で口当たりは優しいのですが、果実感はそこまで濃厚ではなくオレンジの皮といった渋さとともに、フローラル、スパイスミネラルといった要素も広がります。酸化と共に果実感と渋みが強くでる特徴がありますが、オフフレーバーはほとんどなく、抜栓後も味が落ちることなく持ちますので、この価格にして使い勝手が非常に良いのでおすすめできます。 ワインにおける酸化防止剤について https://hokusetsuwines.com/?p=2962 ★北海道の場合は、通常の決済とは別に、 別途１ケース（〜12本）あたり送料1,600円（税抜）と代引き手数料400円（税抜）をご負担いただきますのでご了承の上ご購入ください。別途送料は到着時に、宅配業者にお支払いください。 ※沖縄・離島不可