リースリング2019 / 白 /アンドレ・ロレール / フランス・アルザス / SO2 無添加
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リースリング2019 / 白 /アンドレ・ロレール / フランス・アルザス / SO2 無添加

¥3,520 税込

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種類:白  生産者: アンドレ・ロレール 産地:フランス アルザス 品種 : 粘土質石灰に植わる3つの異なる区画のリースリングをブレンド 内容量:750 ml アルコール度数:13,5 % トラスブールとコルマールの丁度中程に位置するミッテルベルグハイム村に所在する、ドメーヌ・アンドレ・ロレールの現在のオーナー醸造家アンドレは8代目で、そのお父さんは1960年代からすでに雑草とぶどうの樹とが共生した栽培を始め、1980年代には化学殺虫剤の使用もやめ、2001年にはアンドレが公式にもAB認定ビオ栽培とした。 また、2016年からはビオディナミによるぶどう栽培を始めている。 アンドレは、純粋さと精緻さを兼ね備えたとても優れたワインを生み出しているが、特筆すべきはアンドレの息子ルードヴィックの存在! ルードヴィックはアンドレが受け継ぎ発展させたテロワールがしっかりと詰まったぶどうから、自然な醸造方法により純粋さがそのまま表現された、とても体に優しい味わいのワインを造りだしたのだ! 85%は即圧搾、残りは除梗し6日間醸し。ブレンドして大樽foudreで11か月熟成。軽く澱引きして、フィルターもSO2添加もせず瓶詰め。 輝くイエロー。黄桃や洋梨、マルメロなど黄色果実風味に、菩提樹の様な花の香り、蜜っぽい風味あり。 自然な口当たりで、口中に黄色果実の風味が満ちる。蜜やコンポートの風味もあり熟した味わいで、余韻に美しいミネラル感。 ワインにおける酸化防止剤について https://hokusetsuwines.com/?p=2962 ★北海道の場合は、通常の決済とは別に、 別途1ケース(〜12本)あたり送料1,600円(税抜)と代引き手数料400円(税抜)をご負担いただきますのでご了承の上ご購入ください。別途送料は到着時に、宅配業者にお支払いください。 ※沖縄・離島不可