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デリリウムNV 2017/ 白(オレンジ) / クラインクネヒト / フランス・アルザス / SO2 無添加

3,190円

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種類:白(オレンジ) 生産者:クラインクネヒト 生産国:仏 生産地:アルザス  品種:2017年のピノグリ50% 2014 ~ 2016年のシルヴァネール ピノブラン ピノグリ ゲヴュルツトラミネール50%(手摘み/平均25年) アルコール度数:13 % 内容量:750ml おすすめ自然派ワイン! 【*とても数が少ないので、お一人様1本ずつでお願い致します!】 2012年にビオディナミに転換したミッテルベルガルムの7代目。畑に対する愛情・知識は半端ではありません。ドイツ人のような几帳面な性格で、一つ一つ慎重に丁寧に仕事を進めます。ですから今年より来年、来年より再来年と確実にワインの味わいに反映される事間違いなし!14年と15年のシルヴァネール、ピノブラン、ピノグリ、ゲヴュルツトラミネールのワインをベースに16年ピノブランの果汁と16年のグランクリュ・ピノグリの搾りかすを加え醸し・発酵・熟成したもの(50%)に17年のピノグリ(50%)をソレラシステムで継ぎ足しました。 無濾過・無清澄/瓶詰め:2018年5月18日    デリリウムとは大きな混乱状態を意味し村の芸術家が描く旋風をエチケットに描きました。14年と15年の4品種のワインをベースに16年のピノブランの果汁とピノグリの搾りかすを加え醸し、発酵・熟成したもの(50%)に17年のピノグリ(50%)をソレラシステムに従い継ぎ足しました。 憂いあるサーモンオレンジ、マーマレードやさとうきび香、ビターなオレンジに塩味、瑞々しい仕上がりです。 ワインにおける酸化防止剤について https://hokusetsuwines.com/?p=2962 ★北海道の場合は、通常の決済とは別に、 別途1ケース(〜12本)あたり送料1,600円(税抜)と代引き手数料400円(税抜)をご負担いただきますのでご了承の上ご購入ください。別途送料は到着時に、宅配業者にお支払いください。 ※沖縄・離島不可

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