ペット ナット ボリューム フォー2019 / オレンジ泡 / フックス・ウント・ハーゼ / オーストリア ・カンプタール / SO2 無添加
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ペット ナット ボリューム フォー2019 / オレンジ泡 / フックス・ウント・ハーゼ / オーストリア ・カンプタール / SO2 無添加

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種類:オレンジ泡 生産者:フックス・ウント・ハーゼ(マーティン&アナ アンドルファーとユルチッチのコラボブランド) 産地:オーストリア ・カンプタール 品種:グリューナー・フェルトリーナー、ミュラー・トゥルガウ 内容量:750ml アルコール度数:11.5 % おすすめ自然派ワイン! グリューナー・フェルトリーナーとミュラー・トゥルガウを収穫後、それぞれ別々にプレスします。 プレス後の全て皮と果汁を、独特なアロマを最高レベルに引き出すために同じタンクに入れます。畑から葡萄についた酵母により葡萄は皮ととも に自然に醗酵を始めます。マセレーションは12日間。醗酵途中の適切なタイミング(糖度などを見極 めて)で瓶詰めします。自然な泡は瓶の中に捕われ残り、それがこのペティアンの自然な泡となります。ドサージュには20本の瓶につき、1本分のワインを補酒します。その後手作業にて打栓します。 自然酵母での醗酵、添加物無し、SO2添加無し、ノンフィルター。 フルーティーで熟したブドウ感、リンゴとドライ フルーツのより深いフレーバーが得られます。ドライだけど、すっきり爽快。生き生きとした、酸味と旨み。純粋で手作りのオーストリアのペティヤン・ナチュラルの完成です。価格以上の上質ワイン。 より詳しくは↓ https://hokusetsuwines.com/?p=8287 ワインにおける酸化防止剤について https://hokusetsuwines.com/?p=2962 ★北海道の場合は、通常の決済とは別に、 別途1ケース(〜12本)あたり送料1,600円(税抜)と代引き手数料400円(税抜)をご負担いただきますのでご了承の上ご購入ください。別途送料は到着時に、宅配業者にお支払いください。 ※沖縄・離島不可