★北海道と沖縄への注文及び配送は、誠に申し訳ございませんが、不可とさせていただいております。 詳しくは、下記のFAQ 5でご確認ください。 https://hokusetsuwines.stores.jp/faq 種類：赤　生産者：ピットナウアー 　 生産国:　オーストリア ブルゲンラント 品種：：ソービニヨン・ブラン 75％、ザンクト・ラウレント 25％ （どちらもヴィンテージは 2021 年） 内容量：750ml アルコール度数：12 % おすすめ自然派ワイン！ ワインの中に、シンプルさと正直な感情がある、ゲアハルト・ピットナウアーのスピリット、それは、彼の寛容さと謙虚さからきています。彼の造るワインは、土着品種のブドウを使い、テクニックにこだわりすぎず、新樽を使わない、ピットナウアーらしい‘down to earth’スタイルなのです。 土壌：ソービニヨン・ブラン:石灰岩、粘板岩 ザンクト・ラウレント：軽めの砂利土壌 ソービニヨン・ブランは、ステンレスタンクにて１日マセラシオンした後、マロラティック発酵。500ℓの旧樽にて 11 か月熟成。ザンクト・ラウレン トは、ステンレスタンクにて 1 週間マセラシオンしたのち、マロラティック発酵。500ℓの旧樽にて 11 か月熟成。ボトリングする前日にブレンド。 無清澄、無濾過、ボトリング時のみごく少量（15mg/L 以下）の硫黄を使用。完熟したソービニヨン・ブランと少しスパイシーで軽いザンクト・ラ ウレントを混ぜて作ったロゼでもなく、正当な赤ワインでもないファンキーなブレンドワイン。 色合いは、明るく薄めの赤色。スグリ、サクランボ、オレンジ、紫蘇。柔らかなボディにフルーティーさとしっかりとした酸。ラフなエッジと気持ちを高揚させてくれるワイン。しっかりとしたロゼ、もしくはとても軽い赤ワインの印象。グビグビ飲めるので、冷やして飲むことがお勧め。 “r&b”の意味は、rosso & bianco,または、rouge ＆blanc、そして、rhytm＆blues 音楽を愛するピットナウアーらしいネーミング。 ワインにおける酸化防止剤について https://hokusetsuwines.com/?p=2962 ★北海道と沖縄への注文及び配送は、誠に申し訳ございませんが、不可とさせていただいております。 詳しくは、下記のFAQ 5でご確認ください。 https://hokusetsuwines.stores.jp/faq