ピットナウスキ 2015 / 赤 / ピットナウアー /オーストリア・ブルゲンラント/ SO2 70mg/l
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ピットナウスキ 2015 / 赤 / ピットナウアー /オーストリア・ブルゲンラント/ SO2 70mg/l

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種類:赤 生産者:ピットナウアー   生産国: オーストリア ブルゲンラント 品種: ザンクト・ラウレント、ブラウフレンキッシュ、ツヴァイゲルト、メルロー 内容量:750ml アルコール度数:13 % おすすめ自然派ワイン! ワインの中に、シンプルさと正直な感情がある、ゲアハルト・ピットナウアーのスピリット、それは、彼の寛容さと謙虚さからきています。彼の造るワインは、土着品種のブドウを使い、テクニックにこだわりすぎず、新樽を使わない、ピットナウアーらしい‘down to earth’スタイルなのです。 酸:5.7 g/l 残糖:1.0 g/l   畑:ローゼンベアク、アルテンベアク、ウンガーベアク 土壌:粘土、白亜質土壌、赤土、砕けた石 収穫:手摘み   醸造:天然酵母による自発的発酵 熟成:使用済みの大きい木樽で 30 か月 ピットナウスキはとても個性的なワインで、ピットナウアーがずっと造りたかったワイン。過去何十年にもわたって得た多くのアイディアや経験から造られており、商品名はお気に入りの映画のタイトル『The Big Lebowski』から発想を得ています。このワインは最高のブドウ畑から始まり、伝統的な葡萄品種に基づいています。ザンクト・ラウレントが中心的役割を果たし、ブラウフレンキッシュ、ツヴァイゲルト、メルローはそれに大きく貢献しワインを完成させています。葡萄品種ごとに別々に樽で熟成させた後、理想的なスタイルに最も適したワインを選び、それらをブレンドします。ブレンドしたワインは時間を置いて無濾過にてボトリング。 ダークフルーツ、赤い花びら、スパイスのアロマと、ペパリーで土のニュアンスのフレーバー。 ストラクチャーはエネルギッシュでダイレクト。ライトボディでもしっかりとしたタンニンがあり、ジューシーで生き生きしたワインです。 ピットナウアーのその他のワインはこちら https://hokusetsuwines.stores.jp/?category_id=5fb8a96772eb4619613ed5cb ワインにおける酸化防止剤について https://hokusetsuwines.com/?p=2962 ★北海道の場合は、通常の決済とは別に、 別途1ケース(〜12本)あたり送料1,600円(税抜)と代引き手数料400円(税抜)をご負担いただきますのでご了承の上ご購入ください。別途送料は到着時に、宅配業者にお支払いください。 ※沖縄・離島不可