★北海道と沖縄への注文及び配送は、誠に申し訳ございませんが、不可とさせていただいております。 詳しくは、下記のFAQ 5でご確認ください。 https://hokusetsuwines.stores.jp/faq 種類：白(オレンジ) 生産者：マルコ・メルリ　 生産国:　イタリア ウンブリア 品種： トレッビアーノ100% 内容量：750ml アルコール度数：11 % おすすめ自然派ワイン！ アルタ・ヴァッレ・デル・テヴェレ丘陵、ペルージャに近い小さな町、カーザ・デル・ディアヴォロにある小さな蔵元。服 飾デザインを営むメルリ家で育ったマルコは、父とともにワイン造りに目醒める。2,002 年、ぶどうの木を植え、2005 年 からワイン造りをスタートした。造られるワインは、近代的醸造学技術を必 要としないピュアな仕上がりとなる。畑では有機農法を採用し、若干の有機肥料を用いる。 0.7ha 南西向き 石灰砂質土壌 海抜260m 樹齢13年 3,200本/ha グイヨ方式 収穫 ハンドピック 9月中旬 醸造 天然酵母 破砕・除梗 マセレーション 20日間(50%) カルボニックマセレーション(8日間、50%) その後アサンブラージュし更にマセレーション(12日間) MLF 清澄なし 透明感のあるアンバーカラー、 胡椒等のスパイスやドライフラワーの複雑な香り。 心地よい飲み心地♪ ★北海道と沖縄への注文及び配送は、誠に申し訳ございませんが、不可とさせていただいております。 詳しくは、下記のFAQ 5でご確認ください。 https://hokusetsuwines.stores.jp/faq