クラッシュ 3L BIB 2020 / 赤 /トビー ベインブリッジ / フランス・ロワール/ SO2 15mg/L
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クラッシュ 3L BIB 2020 / 赤 /トビー ベインブリッジ / フランス・ロワール/ SO2 15mg/L

¥5,280 税込

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種類:赤  生産者:トビー ベインブリッジ 生産地:フランス・ロワール 品種:グロロー ノワール 酵母:天然酵母 内容量:3L アルコール度数:9.5 % おすすめ自然派ワイン! ★レバーから注いだ分しか酸化しないので長持ち!   ワインボトル4本分でとてもお得な上、飲みごたえも抜群!            北摂ワインズ超おすすめBoxワイン!!★ ジュリー&トビー ベインブリッジ夫妻は、フランスの美しいロワール渓谷に位置するアンジューで4ヘクタールの畑を所有し、ビオディナミにて栽培をしています。 今回初めて造られたキュヴェ。少し冷やして、アウトドアで楽しむことを想定して造られた。樹齢40年のグロロー。牡蠣の貝殻があちこちに点在している程のカルシウム豊富なシルト土壌で、ミネラル豊富な仕上がりになる区画。他のキュヴェとは違い、機械摘みで収穫、除梗し、3日間のマセレーションを行う。ステンレスタンクで発酵し、ファイバー製タンクで3か月熟成の後瓶詰。 明るくクリアなルビー色。酸のあるイチゴやクランベリーと言った酸のしっかりした赤系果実をそのままクラッシュしたような、鮮烈でフレッシュな果実の香りが立ち昇ります。時間の経過と共に、野生の花の控えめなフローラルさや、アフターに胡椒のほのかな香りが湧き出てきます。味わいは、野イチゴや熟したメロン、赤いリンゴのようなフルーツのニュアンスと直線的な酸が特徴的。 非常に軽やかな仕上がりで、スモモのジュースをそのまま飲んでいるかの様。全くワイン的重さと言うものを感じません。飲んでいる最中にプリッとした果実の弾けるニュアンスも感じられ、冷やし目で飲み進めると、つい1本飲み切ってしまうほどです。 若干ピリピリとしたガスを感じますが、逆にフレッシュさや爽快感が増した感じを実感できると思います。アルコール度数も9.5%と非常に軽やかで、正に、これからの時期に屋外で楽しむのに最適なワインです。 ワインにおける酸化防止剤について https://hokusetsuwines.com/?p=2962 ★北海道の場合は、通常の決済とは別に、 別途1ケース(〜12本)あたり送料1,600円(税抜)と代引き手数料400円(税抜)をご負担いただきますのでご了承の上ご購入ください。別途送料は到着時に、宅配業者にお支払いください。 ※沖縄・離島不可