★北海道と沖縄への注文及び配送は、誠に申し訳ございませんが、不可とさせていただいております。 詳しくは、下記のFAQ 5でご確認ください。 https://hokusetsuwines.stores.jp/faq 種類：赤　生産者：ドメーヌ・バルタソウ 生産国:　フランス・ラングドック 品種：シラー90%,サンソー１０％ 内容量：750ml アルコール度数：14,5% おすすめ自然派ワイン！ ４代続く農家の家系出身で若い頃より葡萄栽培に興味を持っていたアントニーと、マルセイユ出身のオードレの2人によって立ち上げられたドメーヌがこのバルタソウです。 彼らは農協にて葡萄栽培を行っていましたが、いつしかドメーヌを設立して自分達のワイン造りをするのが夢でもありました。しかし資金面で問題を抱えなかなか前進できていなかった彼らの独立を手助けしたのが、ドメーヌモンドマリーのティエリーフォレスティエールだったのです。2018年に彼らの夢を受け入れたティエリーが自身の醸造所の一部を貸し、グルナッシュにて造り上げたのがファーストヴィンテージである2018年のランジュアテールだったのです。そのワインはモンドマリーを訪問する海外の輸入元の目に留まり、彼のファーストヴィンテージはたちまち注目の的となっております。2019年には完全に農協から独立し、１３haの畑を取得。今後の活躍が楽しみな生産者がラングドックに新たに誕生いたしました。　　 粘土石灰質土壌に植わる樹齢３５〜45年のシラー90％、サンソー10％の構成。収穫した葡萄を房丸ごとステンレスタンクに入れ、8日間のマセラシオンカルボニック。同じくステンレスタンクにて6ヶ月間の熟成を行い瓶詰め。　　 深いガーネット色。アメリカンチェリーやブラックベリーなどのジューシーな香り。ほんのりとハーブの清涼感やクローヴなどのスパイス感があります。太陽の光をたっぷりと浴びた南の熟した果実味ですが、涼しげな酸があるのでスイスイと楽しめる赤ワインです。 アントニーとオードレが子供達のために造ったキュヴェで可愛い手形がエチケットとなっています。 ワインにおける酸化防止剤について https://hokusetsuwines.com/?p=2962 ★北海道と沖縄への注文及び配送は、誠に申し訳ございませんが、不可とさせていただいております。 詳しくは、下記のFAQ 5でご確認ください。 https://hokusetsuwines.stores.jp/faq