★北海道と沖縄への注文及び配送は、誠に申し訳ございませんが、不可とさせていただいております。 詳しくは、下記のFAQ 5でご確認ください。 https://hokusetsuwines.stores.jp/faq 種類：白（オレンジ ） 生産者：ラッタ 産地：オーストラリア／南オーストラリア州 品種：リースリング、ヴィオニエ、SB、PG、 ゲヴュルツトラミネール 酵母：天然酵母 内容量：750ml アルコール度数：12.4% おすすめ自然派ワイン！ 「とてもじゃないけど短い文章では説明できないぐらいたくさんのアイデアがつまっている」とオーウェ ンが語る、伝統的なブドウ品種だが型にはまりきらな い魅力を追求したオレンジ。SB 以外の品種は全てスキ ンコンタクト(平均すると約1週間)させ、別々に醸造。 ブレンドされ少量の亜硫酸と共にボトリング。ノンフィルター、清澄剤不使用。「Rattlesnake / ラトルスネーク2021」はオーウェン曰く「フランスの伝統的なブドウ品種を使いながら、しかしクラシックな型にはまらない魅力を追求した」というワイン。(ブドウ品種はリースリング、ヴィオニエ、ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・グリ、そしてゲヴュルツトラミネールの５種類)SB以外の品種は全てスキンコンタクトさせており、ライチや瑞々しいメロン、ハチミツといった華やかかつ魅惑的なアロマティック系のオレンジワインといえます。 標高の高さを想わせる「山のワイン感」が全体を特徴付けながら、ミネラル、旨み、ストラクチャー、酸とどれをとっても秀逸で素晴らしい出来。連発してしまって恐縮ですが、これも「買えるだけ買って欲しい」ワイン。ライチやメロンの華やかなアロマ。冷涼さを感じる ミネラルと酸に旨みのあるテクスチャー、全てが秀逸。 より詳しくは↓ https://hokusetsuwines.com/?p=10552 ワインにおける酸化防止剤について https://hokusetsuwines.com/?p=2962 ★北海道と沖縄への注文及び配送は、誠に申し訳ございませんが、不可とさせていただいております。 詳しくは、下記のFAQ 5でご確認ください。 https://hokusetsuwines.stores.jp/faq