20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
★北海道と沖縄への注文及び配送は、誠に申し訳ございませんが、不可とさせていただいております。
詳しくは、下記のFAQ 5でご確認ください。
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種類:赤 生産者:ドメーヌ・デルム・アンド・コー
産地:フランス ブルゴーニュ
品種 : ピノ・ノワール(90%)、ガメイ(10%)
内容量:750 ml
アルコール度数:11,5 %
DOMAINE DELHOMME & COはニエーヴル県で自然派ワインを造る数少ないドメーヌ。ブルゴーニュの農家であり、シャンパーニュのワイン生産者の従兄弟であったバプティストとアントワーヌ2人が野心を持ちワイン造りを始めるのは自然な流れでした。「ワインを造ることは自分の一部を届けること、なぜならブドウの木は嘘をつかないから」ワインはオープンなものであり、表現の自由を維持したいと考える彼らは、AOCの仕様書に従わず、異なる方法でワイン造りを開始。最初の剪定から最後のコルクまですべて手作業、伝統的な方法で、何も添加せずにナチュラルなワインを生産する。
木樽で10ヶ月間熟成、ノンフィルター。ブルゴーニュらしい2つのブドウ品種を使用した、とてもフレッシュな白ワイン。
木製の円錐型タンクで10ヶ月間熟成、ノンフィルター。赤い果実(チェリー、レッドカラント)のアロマのブーケが味覚を楽しませてくれる、とてもとても飲みやすいフレッシュジュース。
ワインにおける酸化防止剤について
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