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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
★北海道と沖縄への注文及び配送は、誠に申し訳ございませんが、不可とさせていただいております。
詳しくは、下記のFAQ 5でご確認ください。
https://hokusetsuwines.stores.jp/faq
種類:白 生産者:カーヴ エステザルグ
産地:フランス ローヌ
品種 : グルナッシュ ブラン 70%、クレレット 10%、ブールブーラン 10%、ヴィオニエ 10%
内容量:3L
アルコール度数:14%
おすすめ自然派ワイン!
★レバーから注いだ分しか酸化しないので長持ち!
ワインボトル4本分でとてもお得な上、飲みごたえも抜群!
北摂ワインズ超おすすめBoxワイン!!★
エステザルグ協同組合の醸造所に隣接する「レ ゼール」と名付けられた区画から生み出されるワインです。主な区画は2区画あり、1つはなだらかな丘陵地でもう1つは南向き斜面の上部という好立地です。平均樹齢40年のブドウを糖分と酸が最もバランスのとれた時点で主に手摘みで収穫し、酸化を防ぐために一度冷却をしてからプレス、自然酵母で低温発酵を行います。亜硫酸の添加は瓶詰め時に極少量のみ。
味わいとしては、もう一方のエステザルグであるレ グランド ヴィーニュと比較してボリュームは控えめ、果実のしなやかさや優しい果実の膨らみが印象的です。余韻に残る上質な酸が特徴で、爽快感を与えるクリーンな味わいになっています。より品の良い旨味を楽しめます。
ワインにおける酸化防止剤について
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